新笔趣阁 - 都市娱乐 - 一门三寡,断亲后发家致富嫁高门 - 第18章 这东西怎么吃啊

第18章 这东西怎么吃啊[第2页/共3页]

朱大厨的眉头皱了下,但是没回绝,“晓得了,少店主。”

“我尝尝。”筷子递到少店主手里,他顺势就夹起了一块。

“费事朱大厨帮我调馅,这个肉和藕调一个肉馅,这个白菜和豆腐调一个素馅。”

“甜甜,调馅料是做甚么啊?”柳三娘小声问。

“那我可得尝尝。”厨子拿了一些炸腐皮畴昔,放在肉汤里。

“甜甜,那你要我做甚么,你直接说,婶婶都听你的。”

“还能够煎一下,然后红烧。”

朱大厨装了一碟,递给另一个厨子。

田甜则开端做豆油皮肉馅包,朱大厨在中间跟着学。

“少店主,我这个好了。”做蜜汁肉的厨子已经把伶仃的炸腐竹盛出来了,“这个炸过的豆油皮特别好熟,放下去一会儿的工夫就熟了。”

“是这个事理...”

朱大厨又分担下去...

“小兄弟,我们这有一个吃食,想要供应酒楼。”

柳三娘接了筷子去,学的有模有样。

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她们做豆油皮的锅是圆形的锅,以是做出来的油皮也是圆形的。

田甜也不跟朱大厨客气,她从厨房的食材里选了几个出来。

伴计眸子子一转,“好啊,那你们谁去厨房?”

而田甜想要做的是豆油皮肉馅包,最好是长方形的。

“我去!”田甜举起手来。

卢桃和柳三娘又喊了两次,伴计都没理睬她们。

朱大厨看了一遍就完整上手了。

那边,朱大厨的肉馅已经调好了。

“你们明天中午便能够试着卖一下。”

伴计把豆油皮拿在手里,颠来倒去的又看又闻。

田甜早就闻到蜜汁肉的香味了。

本来他不是伴计,是福来酒楼的少店主啊。

田甜也怕落空这个机遇,她拉着大丫和田景和跟上去。

趁着刚出锅还没有变硬,田甜转动筷子,把变身过的豆油皮卷起来。

趁各个厨子做菜的时候,田甜持续道,“除了做法多,这腐皮包的馅料也能够随各位大厨的情意来做。”

正在筹措的伴计昂首看了她们一眼,又被其别人喊了去。

柳三娘觉得过来是教厨子们如何把油豆皮放在汤里..

“素的,肉的,肉素搭配的,另有鱼肉、虾肉,都能够。”

伴计没回绝,就给了柳三娘和卢桃一个很大的信心了。

“好吃又和缓。”

“大姐,这东西如何吃啊?”

实在做起来是很简朴的,就是把豆油皮放开,把肉馅包出来,再卷起来,用蛋液封口。

“能够直接炸。”

田甜可不管他在嘀咕甚么,她现在只想把一些豆油皮典范的吃法复刻出来,好让福来酒楼收她们的豆油皮。