第745章 方便面流水线[第2页/共3页]
祝晓敏说:“这个压面的过程,和我们之前送回总厂的压面机道理类似,只是这里需求七道工序,最后切割也较细。”
“不管我们在那里,今后有了合适厂里利用的机器,我们还会造出来送归去。”祝晓敏很快的接口。
祝晓敏含笑说:“大棒骨和脊骨,如果县里开一家面馆,直接熬汤上面,应当比白水上面要好很多。”
本来是为了这个。
祝晓敏指指后边说:“另有那边。”分开流水线,本身进了隔壁的车间,就见车间几台大灶,正在滚滚的熬着浓汤,而另一边却把凝固的浓汤切成小块,装进一个个小塑料袋里封口。
常海亮听的连连点头,又有些可惜:“我们每天也要用掉好多头猪,剔出大量的猪骨头,可惜没有体例这么做。”
白桂花承诺,带着大师从另一个门出去,全部事情服脱了留下,仍然出厂子去。
祝晓敏无法:“这里的厂长是桂花,这几年一向是她在主持事情,本来如何样还如何样,更何况,旭东和承志他们还在呢。”
祝晓敏说:“一袋白面一百斤,我们厂这条流水线不算大,一天下来约莫要用掉六十袋,也就是说,约莫六千斤白面。”说着又带大师今后走。
白桂花传闻几小我要去车间观光,本身去取了几套事情服出来,让大师换上。
祝晓敏笑着点头:“熬汤用的是大棒骨和脊骨,这两个部位骨多肉少,但有大量的骨髓,熬出来的汤口感光滑、香气浓烈、味道鲜美,大骨头馆用的是排骨和肩胛骨之类,骨头上的肉要多一些。”
祝晓敏指指说:“前边那台机器是高温蒸煮,面饼颠末那边就会蒸熟,再以后送到下一个油炸工序定型,比及晾干,面饼的制作就算完成。”
祝晓敏哑然,微微点头,笑说:“便利面的那套出产流水线,之以是没有给总厂配,和我们毕业没有干系,和我去那里更没有干系,是因为我们全部地区的粮食布局。出产便利面要用大量的白面,我们分厂在都城,是从都城或周边省分调粮,总厂要出产,质料就会有很大的压力。”
杨俊清也说:“厂长,之前传闻我们地区行署想让你归去,也想到你能够留都城,如何会去龙城?”
祝晓敏点头:“我也有些不测,幸亏那边也是个大厂,还算过得去。”
常海亮游移一下,低声说:“我传闻,分厂有一条便利面的出产流水线……”
事情服包含全套的衣服、鞋套、口罩,几小我出来,就看到金秦汉几小我穿戴一样的红色事情服,戴着红色的厨师帽和口罩,正搬着一袋袋白面过秤,以后倒进机器,再按比例加水加配料,以后启动机器搅拌。
而便利面出产流水线倒是布局庞大,连接着占有了全部广大的车间。