第167章 烹饪野味，大家都真香了[第1页/共3页]

等候蛇羹出锅的这十几分钟，林初禾又用残剩的蛇肉做了一道工序简朴的椒盐蛇排。

盛着汤汁的碗才刚端到面前，小满就迫不及待的舀起一勺，呼呼呼，迫不及待的吹半天。

熬制时候较长，林初禾点完火便又转头去持续措置菜花蛇。

“师父，我现在措置蛇肉的技术，可比畴前好多了，等会儿您尝了就晓得了。”

酥脆的蛇肉，跟着咀嚼的行动在口腔内被分化，收回动听的清脆响声。

林初禾料想当中的笑了笑。

那本菜谱上乃至还配了图，当时就给林初禾看得口水猖獗分泌。

瘦肉捞出不要，把蛇肉、火腿和鸡肉撕成丝状，再加上盐和调味粉勾芡。

大黄镇静的转圈圈，刹时窜改了之前对蛇肉的观点。

“卡巴卡巴——”

小狗没体例喝太烫的东西，林初禾便先将之前伶仃盛出来、没加太多调味料，已经没那么烫的蛇排和口味蛇放进大黄的碗里。

小家伙直接焦急地爬起来，站在椅子上，一边用勺子搅弄汤汁，一边大口大口的吹气，试图让整碗汤凉的快一点。

它幸运的甩甩耳朵，眯起眼睛，而后又是一阵埋头狂吃。

总之就是——太好喝了！

只是简简朴单的小火慢煮了一个小时，翻开盖子，那股奇特的鲜香气味便已经格外诱人。

【仆人！大黄还要！】

再将这些食材与高汤一起重新慢煮半个小时。

林初禾挨个揉揉两个小敬爱的脑袋，先盛了两碗蛇羹出来。

加上林初禾这汤是用灵泉水煮的，那香味比用浅显的水熬煮的更纯洁，更浓烈。

口水的确都要流成河。

将小火慢炖一个小时摆布的水蛇汤停火。

大黄和小满一人捧着一个小碗，专注的吃着，不时收回“吸溜”或“卡巴卡巴”的响声，一口接一口。

大黄早就被这香味搞得垂涎三尺。

直到狗碗里的菜都被吃洁净，它才来得及腾出空来感慨。

方才还躲在被子内里装鸵鸟的小满，现在小眼睛冒着光。

“好啦，简易版蛇羹做好了。”

这味道，比用鼻子闻着更香，并且还比闻到的味道更多了些层次和细节。

顿时，一阵浓烈的，异化着辛香的酥香味飘散开来。

口味蛇完成。

汤汁进入口腔的那一刻，浓烈鲜美的香味刹时在口腔里放开。

煮沸一锅水，在内里插手葱姜、胡椒粉和料酒，将蛇肉过水煮三分钟去腥，而后调好卤水，将蛇肉投入卤水。

林初禾先将水蛇肉加上一小块肌肉，金华火腿、瘦肉、以及调味料，放进沙锅里，先小火熬制。

王老太太实在不晓得该如何评价，只好先去哄小满和大黄。

以后小火煮软、捞出，过油炸、再度捞出，重新热锅、插手辣椒和各种调味料，炒香入味。