第124章 做卤肉[第1页/共3页]

他脸上神采一本端庄的说要给苏雨清他们尝咸淡，但是嘴边口水却在哗啦啦的流，看得人忍不住发笑。

“噗！”苏雨清笑了，道：“偶然候，虎子这孩子还挺逗的。”时不时就来点惊人之语，这莫非就是小孩？

此时太阳已经快下山了，但是空位这边却极其热烈，氛围热火朝天的，一点都不像顿时就要入夜的时候。

他们之前在都城做的肉酱已经吃完了，现在这一罐是比来用羊肉做的，那头羊的肉腥膻味本来不重，她又加了大料炒制，因此做出来的肉酱吃起来那是一点腥膻味都没有，只剩下咸香适口，和猪肉做的肉酱滋味又有点不一样。

第二天，苏雨清便实在措置剩下的两副大肠，另有两对猪蹄，猪肺。

苏雨清看到有人把家里的凳子都抬到这里了，有更夸大的连自家的桌子都一起搬过来了。

苏雨清将馒头掰开，然后用勺子挖了一勺肉酱塞在馒头里边，红艳艳的肉酱抹在微微有些发黄的馒头上，光彩看起来格外的诱人。

卤水用的高汤，苏雨清用的是鸡汤，加了猪筒骨一起熬的，汤熬好以后，就是下料了，八角、陈皮、花椒、胡椒……

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下一秒，在墙上的两个头都消逝了，而后沈霆钧听到了洪嫂子经验虎子的声音：“许虎！老娘我是缺了你吃还是短了你喝啊，你做出这个德行来，你还要不要脸了……”

“嗷——”

看那里都很别致的苏雨清：大开眼界！

“这个酸萝卜好吃诶！”苏雨清欣喜，酸萝卜酸香爽利，口感也并不辛辣，细嚼之下另有些回甘，非常开胃。

洪嫂子听完如有所思：“那下次我尝尝。”

大师嘀咕又赞叹：“这是做甚么好吃的了，要香死人了啊……”

“土豆最后放就好了，家里如果有石磨就好了……”苏雨清说到这语气变得有些遗憾起来，“如许我便能够做点腐竹、豆腐之类的一起放出来卤了，你不晓得，腐竹和豆腐卤出来可好吃了，鲜香入味。”

沈霆钧有些抱愧的看着她，石磨的事情她跟沈霆钧提过，不过比来实在是抽不出时候，以是一向搁置到现在了，这也是没体例的事情。

啊，不能想，一想就更可惜了，幸亏卤水能够用很多次，如果保存的好，能用好几年，此次固然遗憾，但是等以后沈霆钧做了石磨，那她想卤啥都能够。

沈霆钧将抱来的柴火放下，将灶头里的火拨弄了一下，苏雨清将该卤的肉成品都放了下去，接下来只需求用小火慢熬，熬到卤汁都卤进肉里就行了。

“好吃吧？”洪嫂子也很对劲本身泡制的酸萝卜，欢畅说道：“这个酸萝卜用来配粥特别好，你许哥就着这酸萝卜，一顿无能三碗大碴子粥了。”

明天从早上起就是个好气候，仿佛预示着明天是个好日子，到了傍晚，更是彩霞满天。