第31章 酿酒[第1页/共3页]
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“贾张氏,你少对劲!你家东旭再无能,不还是娶不上媳妇?”刘海中嘲笑。
“洗洁净了才气发酵,不然酒味不好。”李长生一边用手搓着高粱,一边耐烦解释,
“高粱给我装五十斤,小麦装三十斤。”李长生语气安静,但内心已经有了清楚的打算。
“简朴?”李长生笑了笑,“这只是第一步,等酒发酵好了,还得蒸馏才气变成酒。”
接着,他用厚厚的棉布把发酵缸盖好,拍了鼓掌说道:“好了,接下来就等着发酵吧。”
“张徒弟,明天的猪蹄和猪头肉给我来点儿。”李长生站定,语气带着几分随便。
“酿酒?!”李秀梅瞪大了眼睛,像是听到了甚么天大的新奇事,“哥,你甚么时候会酿酒了?我如何不晓得?”
一进门,便笑着说道:“傻柱,明天我但是把集市上的猪蹄全买下来了!你看看,这么多,咱明天得好好干一把!”
“哟,这摊子摆得如何样啊?传闻明天买卖不咋样吧?!”
目光扫过许大茂车上的那块“长生卤味”的木牌,眼里闪过一丝寒意。
这些东西拿出来,小丫头看得一愣一愣。
两人低头沮丧地跟在许大茂前面,内心窝着一肚子火。
“哥,这些东西又是那里来的?!”
许大茂用心叹了口气,“傻柱,这么多猪蹄,我一小我怕是忙不过来。要不你教教我做卤味的体例,我好分担点?”
先从袋子里舀出一部分高粱和小麦,倒进一个大木盆里,用净水几次淘洗,洗去内里的杂质和浮皮。
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闻言李长生眉头微微一皱,没有多说甚么,淡淡点头道:“那行,猪头给我来两个,再加两只猪肘。”
老张点点头,敏捷地把东西装好递给他,李长生付了钱,推着车往回走。
许大茂被噎得神采一阵青一阵白,内心气得牙痒痒,却又不好发作,只无能笑着说道:“行,那就听你的。”
另一边,李长生把摊车推回了家,把明天剩下的东西清算好后,又拿了些钱,重新去了集市。
何雨柱扫了一眼堆得满满的猪蹄,淡淡说道:“行,我等下就做。”
此次他的目标不是卤味的质料,而是为本身的酿酒打算备货。
“就……如许?”李秀梅瞪大了眼睛,一脸不成置信,“这么简朴?”
固然易中海的话让几人闭了嘴,但他们内心却各怀鬼胎,大要安静,公开里却都在策画着本身的小算盘。
他眉头微微一挑,内心刹时明白了如何回事。
洗好的高粱和小麦被倒进蒸锅里蒸熟,热气腾腾的香味顿时扑鼻而来。
“就是!你儿子现在相亲都快成笑话了,还在这儿瞎显摆?”阎埠贵也接话。