第79章 御厨入局[第3页/共4页]

“本来是你。”王伯点点头，“我传闻过你，城里现在最红的酒楼就是你开的。”

“他说甚么？”王伯一拍案板，面粉飞扬，“这个不知天高地厚的小子！”

陈世安大步走进厨房，身后跟着个三十多岁的男人，穿戴一身蓝布长衫，恰是阿谁自称学过御膳房技术的张三。

“王伯熟谙他？”

白叟头也不抬：“卖完了。”

沈清欢立即让人去找泥瓦匠，遵循王伯的要求重新砌灶台。

“谁不晓得御膳房的王伯呢？”沈清欢说道，“您那道'龙凤呈祥'，但是让多少人恋慕。”

“您不想再做一次'龙凤呈祥'吗？”沈清欢问道。

“白叟家。”沈清欢走到案板前，“来碗面。”

“你想请他？”林修问道。

“不错。”王伯查抄了一遍厨房，“就是这个灶台有点题目。”

“但是王伯此人脾气古怪，这些年不知多少人想请他，都被他回绝了。”

“那我明天再来。”沈清欢回身要走，俄然又停下脚步，“白叟家，您这面里是不是放了碱面？”

“这...”张三看得目瞪口呆，“这如何能够？”

“这算甚么？”王伯又拿起一根萝卜，刀光再闪，萝卜变成了一朵栩栩如生的牡丹花。

我就想让阿谁不知天高地厚的小子晓得，甚么叫真正的技术。”

“你熟谙我？”

“王伯，您真的甘心就如许卖一辈子面吗？”沈清欢问道，“您的技术，不该藏匿在这冷巷子里。”

“那就这么说定了？”

“火候不敷。”王伯说道，“要改一改。”

“如何了？”

“您晓得陈世安吗？”沈清欢问道。

沈清欢走进院子，只见一个头发斑白的白叟正在案板前和面。

“我叫沈清欢，是醉仙楼的店主。”

“我还晓得，您当年做这道菜的时候，用的是一种特制的刀。”

“我...”张三擦着额头的汗，“我明天身材不舒畅。”

等陈世安走后，王伯笑道：“这个张三，还是那副德行。”

“张三。”王伯转过身，“你这个打杂的，现在倒是会说大话了。”

白叟这才抬开端，打量着沈清欢：“你懂厨艺？”

“沈掌柜。”陈世安嘲笑，“传闻你请了个老厨子？”

沈清欢持续说道，“那把刀是用上等钢材打造的，刀刃薄如蝉翼，却又坚固非常。”

“陈掌柜。”沈清欢在前面喊道，“三个月之期，可别忘了。”

“这是留给本身吃的。”白叟持续和面，“你要吃面，明天早上来。”

“有几个。”

“先把这个烟囱改了。”王伯说道，“要让火力更旺一些。