第86章 一鸣惊人[第3页/共4页]

“怕甚么？”沈清欢的声音从门口传来。

等尝了福满楼的菜，他摇点头：“菜都蔫了，炒得也太久了。”

沈清欢扶他起来：“你本身有本领，我只是给你个机遇证明本身。”

三位评委站起家向世人拱手。此中孙繁华肥头大耳，一身锦缎长衫。

“提及擂台赛。”林修放下扇子，“我传闻评委请了三小我。

就冲这道菜，醉仙楼就赢定了！”

“你在福满楼待过？”沈清欢挑了挑眉。

“手滑？”王伯拍着桌子，“你是不是困了？

张小五爬起来，擦了擦眼泪：“我、我顿时去做。”

“以是你是来抨击的？”

“就是，评委们又没瞎，菜摆在那呢。”

等尝了张小五的红烧肉，三小我都愣住了。钱多多抬开端：“这是谁做的？”

“妙技术！”钱多多拍着桌子，“肉质酥烂，味道浓烈却不腻。

“你说甚么？”孙繁华站起来，“我孙繁华开了三十年酒楼，还从没人敢说我收钱！”

比试一轮轮停止。每道菜，评委们都给醉仙楼打高分，给福满楼打低分。

周三从内里端出去一壶酒，放在桌上。

年青厨子抬开端，见沈清欢站在门口，吓得脸都白了：“沈掌柜，对不起，我...”

三位评委先尝了醉仙楼的鱼。钱多多眼睛一亮：“鱼肉鲜嫩，汤汁清甜，火候把握得恰到好处。”

陈世安的脸沉了下来。

后厨里，一个年青厨子正跪在地上，面前摔碎了一个盘子。

“他？”陈世安嘲笑，“就这个废料，连个红烧肉都煮不好，也配插手擂台赛？”

“张小五。”

沈清欢看向王伯：“这孩子技术如何样？”

“停止！”几个衙役冲上来抓住他，“当众发疯，是想进大牢吗？”

赵百味瘦瘦高高，头发斑白。钱多多则是个圆脸短须的中年人，腰带上挂着一块南边玉佩。

张小五咬着嘴唇，眼泪在眼眶里打转：“给我这个机遇，我必然不会让沈掌柜绝望。”

王伯站在中间，指着他骂：“你这是在干甚么？

明天就是擂台赛，我...”

赵百味也点头：“这技术，在御膳房都能当徒弟了。”

“不急。”沈清欢摆摆手，“等明天擂台赛结束再说。

“这是我改进的红烧肉。”张小五说道，“我在福满楼学会的配方，又加了些本身的设法。”

年青人，你有前程啊！”

“开口！”赵百味拍案而起，“你懂甚么？这道红烧肉的火候把握得精准，调料搭配得恰到好处。

“就是因为明天是擂台赛，才要你来做。”沈清欢说道，“你在福满楼学过技术，晓得他们的缺点在哪。

沈清欢站起家，走到窗边。初夏的夜风吹出去，带着后厨飘来的阵阵香气。