第110章 烤鱼[第1页/共2页]

季星川他们几个跑腿的小家伙返来都说，很多客人中午都想着来顿简简朴单荤素搭配的盒饭了，很多都点了林氏快餐店的外卖。

世人听了都忍俊不由，那可不是嘛！掌柜的技术呱呱叫！

李大江看着面前色香味俱全的三种口味烤鱼，开打趣地说道：“还好这会店里打烊了，不然铁定有主顾来抢。”

到了早晨，林雨棠看龙虾已经卖的差未几了，就想着去快餐店那边转转了，七点摆布，快餐店这边卖的已经靠近序幕了。

她也不懂腱鞘炎啥意义，归正听着就挺严峻的。

第二天中午停业前，李大江就已经烤上了一条鱼，有眼尖的立马就瞥见了，也不张扬，直接去柜台先预定了一条！

林雨棠做了香辣、蒜泥、酱香三种口味，等她忙好店里也打烊清算结束了。

拿出三个烤鱼公用炉子，上面托盘里放烤鱼，上面能够放酒精加热。

先把把草鱼用葱姜水先腌制一会放在一旁备用。

托盘上面先铺上一层明白菜，再放上豆芽、百叶、豆腐、藕等配菜，然后把烤鱼放在配菜上。

起锅烧油，插手葱、姜、蒜、洋葱、火锅底料和豆瓣酱翻炒均匀，再插手适当的净水煮开倒在烤鱼上，淋上热油，把烤鱼炉子上面的酒精扑灭，再煮一会便能够开吃了。

干饭小妙手二狗就着烤鱼就着豆腐，已经炫了两碗饭了，拍拍本身圆溜溜的肚子，没体例，孩子正在长个呢很多吃点！

再来调个腌鱼的料汁：生抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、烧烤料、盐、料酒，给鱼满身涂抹均匀，腌制个十五分钟摆布，便能够把鱼放在两个铁网之间夹紧，再拿去放在烧烤架上开烤了。

用林雨棠的话来讲：“不能沉迷游戏了，不然会远视眼，还要得腱鞘炎！”

烤鱼端上桌，大师围着圆桌一起吃。鱼的表皮已经烤的酥脆，鱼肉却还是鲜嫩细致的，沾着或麻辣或蒜香或酱香的汤底送入口中，让人欲罢不能。

林芝连着玩了几天的抓大鹅，不但眼睛不舒畅，手腕也有点不舒畅了。

林雨棠听了哭笑不得，本身店抢了本身店的买卖？

两姐妹就盘腿而坐在地毯上，看着投影仪播放的影片，吃着小生果，乐哉乐哉。

林雨棠同李大江佳耦已经说好了，每天早上有鱼贩专门来送鱼，每天四十条，卖完不补。四十条也够现在店里忙活的了，毕竟烤鱼也挺费工夫。

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等其他主顾坐下来看到菜单上的新品烤鱼时，隔壁桌提早订的小机警鬼已经吃上了，世人一顿羡慕。

时不时地给鱼大要刷上一层油，来回翻烤，等鱼肉变白就差未几了能够了。