第281章 应对供应难题[第1页/共2页]

晓妍迷惑地问：“悦姐，同时和多家供应商合作，会不会增加办理本钱和调和难度啊？”

第281章：应对供应困难

厨师长摸着下巴思虑半晌后说：“我感觉我们能够先和供应商再深切谈谈，看看能不能找到一个折中的体例。毕竟我们合作这么久了，他们应当也不想落空我们这个客户。”

大师听后纷繁点头表示了解。处理了供应商的题目，团队又满身心投入到分店筹办的各项事情中，固然困难重重，但大师都坚信，只要同心合力，必然能迎来分店的顺利开业。

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陈宇应道：“好的，悦姐，我这就去联络。我多找几家，详细体味他们的代价、质量和供应才气。”

晓妍皱着眉头说：“是啊，并且现在临时找其他供应商，也不肯定能不能包管原质料的质量和供应稳定性。”

晓妍和厨师长齐声说：“明白，悦姐！”

第281章：应对供应困难

林悦思虑半晌后说：“如许，我们能够和那家代价低但间隔远的供应商先建立联络，尝试小批量采购，看看实际的运输本钱和产品格量到底如何样。本地这家也保持相同，需求时能够让他们作为弥补供应商。”

接下来几天，林悦和供应商停止了多轮艰巨的构和。供应商那边态度也很果断，称原质料代价上涨幅度太大，他们也接受着庞大压力。但颠末林悦晓之以理、动之以情的相同，供应商终究松口，表示能够在原代价根本上只上涨5%，并且承诺在接下来三个月内保持代价稳定。

陈宇率先突破沉默：“悦姐，这可费事了。本钱如果增加，我们的利润空间就被紧缩了，搞不好还得重新调剂众筹资金的利用打算。”

听到供应商能够贬价的动静，集会室里的氛围刹时变得凝重起来。大师都清楚，原质料代价上涨，不但会打乱本钱预算，还能够影响全部分店项目标推动。

林悦接着说：“晓妍，你持续跟进装修监督的事情，不能因为这件事用心，确保装修工程按打算停止。厨师长，你也别放松，厨房设备采购和新员工菜品培训都得抓紧。”

林悦把这个动静奉告大师时，世人都松了一口气。陈宇笑着说：“悦姐，您可真短长，竟然能压服他们少涨价。这5%固然还是增加了本钱，但比我们料想的环境好多了。”

林悦却没有涓滴放松：“这只是临时减缓了危急，我们不能一向依靠这家供应商。陈宇，你汇集的其他供应商信息如何样了？”

林悦解释道：“会有必然难度，但如许能分离风险。万一哪家供应商出了题目，我们另有其他挑选，不至于影响餐厅的普通运营。并且，通过与多家合作，我们也能堆集更多经历，在构和中争夺更无益的前提。”