第81章 鹿肉可真好吃呀[第2页/共4页]
“之前老太太喜好吃鹿肉,小厨房做的鹿肉最好,我就学了一点儿外相。”提及曾经的事情,李老太太眼里抹不开的愁色。
“真是好吃呀,怪不得卖得那么贵!”
“李奶奶,不如就做红烧鹿肉和红枣炖鹿肉吧,家里白叟孩子多,喝点驴肉汤补一补,夏季好过。”
中午当然就是吃的饺子了,酸菜肉和木耳肉的各煮了一些,吃着味道挺鲜美。
“红烧鹿肉的肉质软烂入味,红枣炖鹿肉就比较滋补,爆炒鹿肉鲜嫩,酱香鹿肉肉质紧实鲜香,鹿肉饺子加上大葱也鲜得很。”李老太太娓娓道来。
“好吃好吃,我这是沾了木槿的光,这还是第一次吃鹿肉呢!”
“李奶奶,今儿辛苦您了,您快尝尝这个清炖鹿肉,另有一股回甜呢!”木槿夹了一筷子清炖鹿肉放在李氏的碗里。
家里红烧调料是有的,葱姜蒜,酱油,豆油,烧酒都买了不久,另有一点红枣,恰好能够炖汤。
听得张氏把要把统统的酸菜肉馅得饺子挑出来,把小石头吓得连声回绝。
这就把童秀才的年礼和崔临的年礼搞忘了,人家崔家的年礼都已经奉上门了。
“木槿,明天就是过年了,今儿是你弟弟本年上学的最后一天,要不要给夫子送年礼呀?”张氏想到昨日在私塾门口瞥见的事情。
这到了夏季,张氏感觉自家闺女儿更加的懒,从早到晚能在床上躺着是毫不会下床的。
虎头婶子还拿来了一筐子的馒头,胖胖嘟嘟的。
鹿肉还没好,院子里就开端热烈起来,大力媳妇儿和虎头媳妇儿热热烈闹的过来。
“我看你就是想偷懒,你说哪家小女人有你这么懒?”张氏气急的说道。
“就是不晓得家里这些肉够不敷呢!”木槿咽着口水说道。
张氏不在乎的说道,“过年嘛,每天都得吃饺子,多包一点,得吃到正月结束呢!”
木槿瘪瘪嘴,不在乎张氏说甚么,归正她又不会少点甚么。
清炖鹿肉也没有腥味儿和怪味儿,哪怕是清炖的,吃着也只要一股肉香味儿,另有一股回甜。
两盆子的面团,木槿和张氏整整包了一上午,包得她手都要抽筋了。
“娘,天然是要送的,这几天忙来忙去,把事情都健忘了。”
木槿那里晓得鹿肉的做法,之前活了二十几年也没有吃过鹿肉呀。
何婶子端出一盘冻梨放在木槿面前笑着说,“他这几每天天在家念叨你呢,我估计今儿你如果不来,明儿就得上门去了。”
鹿肉一起锅,院子里的人都跑到屋子里规端方矩的坐好。
“娘,不是另有两天赋过年吗?那些炸货这么早筹办不会坏吗?”木槿一点也不想干活儿。