第116章 螃蟹宴[第2页/共3页]

这可把衣诺欢畅坏了，她可喜好吃螃蟹了，并且小龙虾的季候也很快过了，下个月要筹办上新菜了，这螃蟹就是最好的挑选。

“带两只鸡，早上听师母说庄子给她送来几只果园鸡。”

顾云那里不晓得她这是变相感激本身父亲帮她的忙的，但是如许也好，能拉近两家的间隔，都无所谓啦。

她立马让虾老板找多几个湖，帮她多留意，螃蟹十月月朔便能够送过来了，现在先养多数个月，等蟹膏肥美了再吃。衣诺还叮咛虾老板在这半个月内，多研讨一些螃蟹的保存环境，以及养殖前提，他们下一年开端野生养殖螃蟹，扩大买卖范围。

从中医的角度来看，蟹是属于寒凉的食品，一次性吃那么多蟹，需求有温性或热性的东西来综合一下，紫苏就是最好的挑选了，衣诺是紫苏爱好者，用这个东西来做菜，别有一番风味。

“本日吃顿好的，庆贺我笔试满分通过。”

就在这时，顾云让自家厨娘送来了两只鸡，并且厨娘留了下来帮手做菜了。

腌制好的蟹，在暗语处蘸上面粉，能够包裹的全一些，炸了以后时候会更加好吃，锅中倒入适当食用油，油热放螃蟹，把蘸面粉的暗语处朝下，炸至面粉定型，呈金黄色就捞出备用啦；

“姐，我得了新东西，早晨做给大师尝尝，好吃的话，下个月我们就卖这个了。”

这一笼子的螃蟹有三四十只啊，她数了一下人头，清蒸的做十五只，剩下的一半做香炒蟹，一半做膏蟹焖鸡。本来想做香辣蟹的，但是考虑到孩子比较多，她改成做香炒蟹。

自从得知陈嬷嬷是陈大厨的娘子，衣诺做菜就没避开她了，如果菜色泄漏出去，陈大厨也是丢掉事情的，并且陈一还是他们的儿子，现在被滕克从藤家军里挑出来重用，多少也是看在他们两老的面子。

两人相视而笑，最密切的姐妹也不过如此。

顾云有些不甘心，这几个月来，她圆润了足足五斤，再如许吃下去，胖十斤都不是题目。可恰好杨飞跟杨磊都说她现在都雅，不答应她减肥。

膏蟹焖鸡做了两锅，主家的是大锅，中锅留给下人，衣诺做成了锅子的情势，吃饱肉以后，把青菜跟面到焖汁内里，那叫一个原汁原味啊。

顾云乃至还跟衣诺说，她研收回来的菜色真的没需求请大师试菜，不消试都晓得必然能大卖。

衣诺便让她把鸡都杀了，清理洁净剁成几块。

陈婶子立马就严厉起来了，她听自家老夫说了，开业第一天老板娘就嘉奖小二帮厨半吊钱，他们这些主事的嘉奖了一吊钱呢，这么好的主家，真的很难见的，她必然要好好帮手夫人研讨新菜色，如许才气帮忙本身丈夫赚大钱。