第30章 点赞[第1页/共3页]

衣诺在两个婆子的帮部下，就剩下最后一个菜没做了。

就连孩子们也是。

这里的锅不是平底锅，没体例做出那种烤五花肉，以是她筹算做一大碗红烧五花肉就好，然后用紫苏包着吃，如许还省了韩式酱料了。

顾云一边吃一边忍不住朝衣诺竖起大拇指。

说着杨中尉就先夹起一块猪蹄啃了起来。

她用左手掩着嘴巴，悄悄的咬了一口。

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然后顿时把五花肉放入，敏捷翻炒，使肉的大要都裹上糖色；再倒入黄酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，插手适当的水没过五花肉。

水开后再煮一刻钟，然后便能够捞出了，要用温水把五花肉大要的浮沫洗洁净，沥干水分。

而衣诺则让秦婆子加一些柴火，用大火收汁，但是她没有收干，还剩一点酱汁。

这时便能够起锅烧油了，衣诺没有直接炒糖色，而是先把五花肉放进锅里，让秦婆子把火撤了一点，调成中火，如许渐渐的把五花肉里的油煎出来。

并且现在是夏天，围着炉子吃烤肉，那也实在太热了。

杨府的厨房有四个锅，一个烧饭一个卤猪蹄一个煲汤，别的一个炒菜，这大户人家还真是短长，锅都比别人多。

杨中尉吃得努力：“这是我吃过最好吃的东西，托我家娘子的福啊，我才气吃上弟妹您做的饭菜。”

衣诺晓得顾云留在这陪本身，是感觉让客人做饭很不美意义。

渐渐炒到溶化了，变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了。

杨中尉佳耦看到了儿子脸上久违的童真笑容，也不想训他分歧端方了，屏退了下人，两家人本日一起好好聚聚。

这时锅里就有挺多的猪油了，她用大汤勺舀出一部分油出来，放碗里，然后再往锅里插手糖。

然后把统统的葱段都如许切好去芯以后，堆在一起，半数卷了两下，放砧板上，快速切成丝，下刀又快又伶利，看得黄婆子一愣一愣的。

可她感觉这油烟太大了，又热，真的感觉没需求：“姐姐，这都要开饭了。”

黄婆子笑的乐着花了，内心还想，这小娘子夸人的体例真特别。顾云也冷静的记下了。

切姜丝则是要将大葱切生长的段条，她用刀尖把葱段竖切一刀，切到中间，然后剥开，把中间的芯取了出来。

他们忍不住鼓掌：“终究能够用饭啦。”

这时就要大火了，待水烧开了以后，就让秦婆子撤柴，变成小火，渐渐炖半个时候便能够了。

当衣诺跟着丫环婆子来到餐厅的时候，大师都已经上座了，滕克拍了拍身边的凳子，表示衣诺坐到他的身边。

衣诺没理睬他们，用心的做菜了。