第166章 珍珠和芋圆[第1页/共2页]

等做好以后，蒸锅里的双皮奶也蒸好了。

沈草拿来了提早筹办好的红糖，干了的栀子，另有蝶恋花。

她将方才蒸好的双皮奶拿了出来，揭开盖子，用瓷勺悄悄敲了一下，本来还是液体的牛乳变成了软软的固体。

说完，她将提早泡好的红豆拿了出来。

芋圆煮好以后，红豆也蒸好了。

沈草给婉月解释了一下甚么是一个食指节以后，就将红豆放入了蒸屉中。

她将红豆从蒸屉里端了出来。

本来非常单调的双皮奶变得非常丰富，模样也都雅了很多。

橘黄色和紫色的面条则切成一个个小小的扁扁的方形便能够了。

她筹办了一个大碗，碗中倒入了一些红糖，她将珍珠舀入这个碗中，珍珠的热量将红糖熔化，黑乎乎的珍珠就做好了。

沈草舀了一勺红豆，一勺珍珠，一勺芋圆放在了双皮奶上。

黄的，紫的，白的在锅里翻滚，五颜六色的非常都雅。

本来还很淡的芋圆，倒入锅中的那一刻色彩素净起来。

边搅拌边加淀粉，直到木薯粉不再粘手。

一样是边搅拌边加淀粉，直到不再粘手。

为了最后搭配的色彩都雅，沈草还用开水做了一个无色的芋圆。

红糖色的面条切成小小的正方形，然后用手搓成一个个小圆球。

“这算甚么，明天时候比较急，我还能够做出其他的色彩呢，今后渐渐给你教。”

她有些担忧一会儿蒸好以后的环境了。

为了增加风味，她又淋了一勺蜂蜜，递给了婉月，“尝尝，你亲手做的吃食。”

“这个是我明天早晨就泡好的红豆，红豆记得必然要提早泡。”

别离找了三个小锅，将红糖，栀子，蝶恋花水煮熟。

红糖水变成了深色偏黑的色彩，栀子水是橘黄色，蝶恋花水则是蓝紫色，沈草又给蝶恋花水中加了一点儿食用碱，蓝色侧重的水立即变成了紫色。

“接下来我筹办做点儿珍珠另有芋圆，这些你也能够跟着学一下，到时候也能够做点儿放在双皮奶上。”

再用擀面杖比着，切成粗细和厚度类似的面条。

“猎奇异啊，变成了牛乳豆花了。”婉月笑着说。

婉月和李细雨都被那五颜六色的芋圆看呆了，她们还是第一次看到吃食也能够做出这么都雅的色彩。

水开后，她先将珍珠倒入锅中煮，等水开，珍珠浮起来就好了。

趁热给红糖水中插手了木薯粉，搅拌均匀。

“不过呢，你如果还想再表达一下你的用心，还能够再筹办一点其他的东西。”

悄悄一夹就散了，非常软烂。

“当然啊，简朴吧！”

沈草先将三碗双皮奶拿出来晾着，然后烧水筹办煮珍珠和芋圆。

然后给案板上撒了充足的淀粉，别离将三个分歧色彩的面团揉搓光滑，然后擀成小拇指厚的面皮。