第6章 菜团子[第2页/共3页]

起锅烧油，先把河蚬放出来炒熟，然后插手姜丝去腥。

沈草怕不敷吃，又清炒了一道春笋。

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全部汤底有了蛋白质的乳红色，再加上春笋的淡黄色，光是看着就鲜美非常。

刚出锅，沈家人就返来了。

河蚬的蛋白质颠末油烹，再遭到开水的刺激，蛋白质会以另一种揭示情势闪现出来。

沈草将剥好的春笋用井水洗濯洁净。

将焯了水的灰灰菜攥干水分，剁碎，家里另有点野菜，沈草就把剩下的野菜也和灰灰菜一样措置，剁碎了。

幸运现在在沈家具象化了。

看着时候差未几了，沈草将调好味道的馅料团成团，然后在按比例调好的玉米面和面粉中滚上一圈，菜团子的雏形就出来了。

去厨房又烧了一大锅的水，将这些春笋焯了一下。

“草儿，你这身上还带着伤呢，地里活儿重，把稳把你的伤口又扯开了。”

“哎！”沈草闻声家人的承诺，内心暖暖的。

沈草但是最爱吃笋干了，每年都会去乡村里买村里的大娘新晒的笋干。

沈草将摘回家的灰灰菜洗洁净，焯了水以后备用。

世人都去拿菜团子吃，本觉得是沈草做的窝头，一口咬下去，竟然有馅。

又从本身的空间体系中拿出了需求的调料。

到家以后，看着院子里晾着的春笋，沈草干脆拿了个凳子，将春笋剥了出来。

再咬一口，吃到了满口的馅料，野菜的暗香，加上调味的鲜美，竟别有一番滋味。

“摘着玩儿。”沈草也不作过量解释，简朴对付几句就持续往回家走。

因为现在是播种的时节，地步都光秃秃的，并没有多少农作物。

“是啊，姐姐，你归去吧，我留下来帮爹娘干活儿。”沈宛也劝沈草从速归去歇息。

“弟弟是最短长的了。”沈草看着敬爱的沈庆，忍不住刮了刮他的鼻子。

“沈草，这是去哪儿了？”村口一个大妈看着沈草，开口问。

沈草见家里人执意不想让她干活，只能本身先归去了。

待到春笋断生后，插手开水。

那些大妈听了沈草的话，瘪了瘪嘴也就没说啥了。

插手葱姜末以后，泼上一勺热油。

将河蚬去壳，挑出肉里的泥沙，只留肉的部分。

想了想，沈草又将柜子深处，沈母藏起来的猪油渣拿了一部分出来，剁碎。

“哎！娘来看看我家草儿又做了啥好吃的。”沈母一边回应着沈宛的话，一边走了出去。

本日沈草筹办给沈家人做一个野菜团子吃。

沈父沈母一脸欣喜地看着家里懂事的三个孩子玩闹，相视一笑。