第11章 下雨炖鸡[第1页/共2页]
鸡肉用猪油煸一下炖汤,一点也不腥也不腻,蘑菇接收了鸡的肉香味,鸡肉又带着蘑菇的香味,两种味道融会在一起更香。
又起家去灶房,装了小半碗凉白开往内里撒了一些粗盐好接鸡血,然后端着碗,带上菜刀去后院。
田老夫微微点头,磕了磕烟袋锅子,说道:“大郎,可别小瞧了这老天爷的脾气,这雨下得太久,也怕涝了庄稼,等雨一停,就去地步里看看,如果有积水的处所,得从速排水。”
一大盆鸡肉炖蘑菇,一大碗清炒南瓜丝,一大碗酸菜韭菜鸡杂,一锅糙米饭,饭菜一端上桌,馋得一家人直吞口水。
鸡杀好后,热水褪了鸡毛,弄了点麦杆给鸡烧了一下浮毛,把鸡剁成小块。
李氏把纳好的鞋底放在一边,道:“好嘞,大郎,你去后院抓只鸡,恰好家里有一只老母鸡也不下蛋了,把它杀了炖蘑菇。”
嫩南瓜洗洁净,切成丝,锅里倒点猪油,清炒南瓜丝,起锅加点盐,出锅撒点葱花。
田勇蹲在门口,看着雨丝发楞,听到爹娘的对话,转过甚来讲:“爹,娘,本年这雨如果下得够,咱那十亩稻田里的水就足了,到时候收成真能盼个好。”
田老夫也微微暴露笑容,“嗯,不过种黄豆也得看时节,得和咱那些稻子、麦子的莳植时候岔开,别到时候忙不过来。”
田勇抓了一只老母鸡,乐呵呵地提在手上,内心美滋滋,明天这油水足。
李氏将葱姜洗洁净,韭菜也清理洁净,放在一旁备用。
看动手中的红棉布,柔嫩而细致,光彩如天涯最素净的朝霞,田青青脑海中开端设想嫁衣的款式。她不想过于庞大,简简朴单的就好。
锅里插手净水,姜,然后插手洗濯好的干蘑菇,小火炖煮一个小时。
田青青筹算在领口和袖口绣上几圈淡粉色的棉线,意味着她对将来糊口的神驰,裙摆处,她想绣上几株小小的桃花,粉色的花瓣在红色的根柢上盛开,寄意着夸姣幸运。
刷完碗回到房间,田青青站在窗前,窗外的雨还在淅淅沥沥地下着,打在窗棂上,溅起一朵朵小小的水花。
雨幕如帘,覆盖着田家的小院,院子里的空中很快积起了水洼,雨滴落下,砸出一个个小水坑,水坑里的水波纹一圈圈地泛动开来。
李氏又叮咛儿媳妇去烧半锅热水,待会儿用来烫鸡褪毛。
小桌上摆放着她的刺绣东西,分妙手中的五彩棉线,手中拿着针,开端专注的绣着嫁衣。
田老夫听了对劲地点点头,一家人忙活了一个多月,总算把麦子收回来了,田里秧苗和玉米也种上了。
去菜园里摘了一个嫩南瓜,割了一把韭菜,又摘了一些葱姜归去。
一家人啃得满嘴流油,毫不料外大师都吃撑了。
悄悄抚摩着红绵布,指尖传来的细致触感让她心中尽是欢乐,这块布承载着爹娘对她的心疼,望她能风风景光地出嫁。