第61章 荠菜饺子[第1页/共4页]

将木盆里的荠菜，放入大锅中烧开水焯煮，跟着水温的降低，荠菜在锅中翻滚，本来伸展的叶片垂垂变得柔嫩，色彩也愈发鲜绿，那奇特的暗香之气在厨房中敏捷满盈开来。

俄然，田青青在一棵大树下愣住了脚步，她的眼睛紧紧地盯着树下的一处。

赵石头看着田青青固执的模样，心中一暖，无法地叹了口气：“那好吧，不过你可得跟紧我，山里伤害，不准乱跑。”

赵石头谨慎翼翼地将石块放入背篓中，嘴里还不时念叨着：“这几块形状刚正，用来垒猪圈的墙角正合适。”

赵石头看着竹篮里的鸡枞菌，眼中尽是欣喜，“这鸡枞菌可不好找，青青你真短长。”

只见在那坚固的泥土里，几簇鸡枞菌破土而出，那鸡枞菌菌盖呈伞状，色彩洁白，菌褶精密而均匀，披发着一股奇特的暗香。

悄悄扒开四周的落叶，拿出小镰刀，从菌柄底部谨慎地将鸡枞菌割下。

焯好的荠菜被敏捷捞出，放入事前筹办好的凉水中过凉，这一步调能让荠菜敏捷降温，锁住其翠绿的光彩与脆嫩的质地。

在一片潮湿且铺满落叶的处所，田青青放慢了脚步，晓得，这是蘑菇喜好发展的环境。

田青青却摇了点头，忙道：“石头哥，我也去。”

赵石头回身走向一旁的石山，细心地察看着山体的石质，寻觅着合适开采的石块。他先在选定的石块四周用铁镐悄悄敲打，摸索着石块的纹理和布局。

赵石头一边说着，一边将院子里的木凳挪到田青青身边，表示她坐下歇脚。

焯水的时候恰到好处，既去除了荠菜能够带有的苦涩味道，又保存了其鲜嫩的口感与浓烈的暗香。

田青青的行动轻柔而谙练，不一会儿，竹篮里便有了一小堆荠菜。

每割下一朵，田青青都如同对待珍宝普通，悄悄放入竹篮中。

田青青将竹篮举到赵石头面前，对劲地说：“石头哥，你看，我挖到了好多荠菜，还找到了鸡枞菌呢！”

行至山腰一处较为平坦的处所，赵石头放下东西，指着一旁说道：“青青，你就在这四周采野菜吧。”

接着，又将切好的鸡枞菌放入锅中，翻炒几下后，插手适当的净水。

只见那石块垂垂呈现了裂缝，赵石头额头上也排泄了精密的汗珠，他却涓滴不敢停歇，持续专注地挥动着大锤，终究，一块大小合适的石块被开采了下来。

看到青青正从树林里走出来，竹篮里仿佛装着很多东西，赵石头的脸上暴露了欣喜的笑容。

回到小院后，田青青忙着措置野菜和鸡枞菌，赵石头则将石块卸在一旁，筹办下午就开端垒猪圈。

别走太远，我就在这儿开采石头，有甚么事你就大声喊我。

锅中的水很快就沸腾起来，红色的水汽袅袅上升。