第111章 麦地锄草(1)[第2页/共3页]
田青青却笑着摇点头:“石头哥,我不累。我们得抓紧时候把草锄完,如许麦苗才气长得更好。”
田青青将猪肚切成小块,和碎菌子一起放在水里洗濯洁净。然后把洗濯好的猪肚和菌子放进沙锅里,插手适当的水,又放了一些姜,蒜,葱,花椒开端炖煮。
田青青拿着铲子,不断地翻动着猪板油,制止它受热不均而烧焦。在熬油的过程中,田青青也没闲着。把前段时候,遴选出来的碎菌子拿了出来,这些碎菌子固然卖相不好,但用来炖汤还是很不错的。
吃完饭,赵石头放下碗筷,对田青青说道:“青青,我本日要去荒地里沤肥,你就呆在家里,熬猪板油吧。”
赵石头走到田边,放下竹筐,拿起锄头,率先踏入麦田。他弯下腰,谙练地将锄头插入土中,悄悄一翻,便松动了一大块泥土。
“石头哥,你看这些麦苗,多有朝气啊。”她轻声说道。
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赵石头出了堂屋,拿上锄头,挑着一担筹办用来沤肥的杂物,大步流星地朝着荒地走去。到了荒地,他找到前次沤肥的坑,感觉有点浅,此次筹办挖深点。
沙锅里的猪肚炖菌子也炖好了,田青青关了火,让它在锅里焖一会儿,等着赵石头返来,就能吃到一顿甘旨又丰厚的饭菜了。
此时的郊野,秋意正浓。广袤的大地上,麦苗已经长出了嫩绿的新芽,像是给大地铺上了一层毛茸茸的绿色地毯。
回到家时,田青青的炖菜也恰好出锅。
第二日凌晨,氛围中透着丝丝凉意,赵石头扛上耕具,背着竹筐,田青青则细心地锁好院门,两人结伴向地步里走去。
田青青乐呵呵地点点头:“好嘞,石头哥,你放心去吧,家里有我呢。”
在锄草的过程中,两人偶尔也会停动手中的行动,直起腰来歇息半晌。
田青青把油渣捞出来,放在一个盘子里,这油渣撒上些盐,吃起来香脆适口,是一道甘旨的油渣。
不一会儿,沙锅里就飘出了诱人的香味,那是猪肚的醇厚与菌子的鲜香异化在一起的美好味道。
赵石头的行动沉稳而有力,每一下都恰到好处,既能肃除杂草,又不会伤到麦苗。跟着锄头的起落,深埋在土里的杂草被连根拔起,暴露鲜嫩的根茎。赵石头将杂草一一拾起,甩进身后的竹筐里。
等锅烧热后,田青青把切好的猪板油块渐渐放进锅里。跟着温度的降低,猪板油开端渐渐熔化,收回滋滋的声响,锅里垂垂出现金黄的油花。