第133章 萝卜炖骨头[第1页/共3页]
陈掌柜一边叮咛伴计过秤,一边转头看向赵石头,“赵兄弟,本日如何还带了别的山货?”他的目光落在一旁的羊肚菌上。
陈掌柜挥了挥手,笑道:“赵小哥的货,我自是信得过。伴计,快过来称秤。”
未几时,赵石头便来到了福来酒楼的后门。他悄悄敲了拍门,一个伴计探出头来。
饭后,田青青俄然对赵石头说:“石头哥,明日地里活干完了,后日咱就上县里卖山货,这山货没换成银子,总感受内心不结壮。”
很快就到了卖山货这天。夏季的早上,天气还未大亮,寒雾尚未散去,田青青和赵石头便已仓促赶往县里的山货集市。
田青青忙完这些,走到院门口朝着麦地的方向张望着,想着:“石头哥这会子也该忙得差未几了,等他返来,就能吃上热乎的饭菜了。”
陈掌柜接过算盘,噼里啪啦一算,说道:“赵小哥,这干木耳三十五斤,每斤200文,共7两。羊肚菌五十斤,每斤150文,共7两5钱。总计14两5钱,你且收好。”说着,便将二锭五两银子和一些散钱递给赵石头。
赵石头直起腰,伸了个大大的懒腰,看着本身打理得井井有条的麦地,脸上暴露了对劲的笑容。拍了拍身上的泥土,扛着锄头往家走。
赵石头赶紧将竹筐放下,翻开盖子,暴露内里黑亮的干木耳。
回到家中,田青青先是将大米淘洗洁净,放入大锅里,添上适当的水,盖上锅盖开端蒸米饭。
那袅袅升起的炊烟,仿佛是幸运的信号。接着,田青青把猪肉洗净,切成大小均匀的方块。
陈掌柜接过,细心打量起来。只见那羊肚菌菌盖饱满,纹理清楚,光彩光鲜,一看便是品格上乘之物。眼中闪过一丝欣喜,当即说道:“赵兄弟,你这羊肚菌但是好东西啊!我福来酒楼全收了。”
伴计们敏捷行动起来,不一会儿,便将羊肚菌称好。
田青青裹了裹身上的棉袍,将手笼在袖子里,守着摊子,眼睛亮晶晶地看着来交常常的行人。
田青青转过身,脸上带着和顺的笑意:“石头哥,你整日在地里劳作才辛苦呢,快来尝尝我做的菜。”
赵石头则把一个大竹筐稳稳地背在背上,那边面装着本日要送去福来酒楼的山货,三十五斤干木耳和五十斤羊肚菌。
随后,田青青又来到后院。后院里种着各种百般的蔬菜,此时虽已入冬,但萝卜却长得格外水灵。弯下腰,遴选了两个又大又白的萝卜,悄悄一拔,萝卜就破土而出。回到灶房,将萝卜洗净切块,放入炖着骨头的锅里。跟着萝卜的插手,锅里的汤汁更加浓烈鲜美,咕嘟咕嘟地冒着泡。
田青青看着赵石头狼吞虎咽的模样,忍不住笑了起来。也拿起筷子,夹了一块萝卜放入口中,萝卜接收了骨头的鲜美汤汁,入口即化,甘旨极了。