第162章 竹荪汤[第1页/共3页]

赵石头每日天不亮便解缆，在竹林里穿越寻觅。他的目光在每一处角落细心看望，恐怕错过哪怕一朵竹荪。

赵石头接过碟子，夹起一片酸笋放入口中，悄悄咀嚼，顿时，那酸、辣、鲜、香的味道在口中散开，赵石头的眼睛一下子亮了起来，赞道：“青青，这腌酸笋的味道太棒了！酸得恰到好处，又带着丝丝辣味和竹香，用来下饭必定很香。”

赵石头忙完了采竹荪的活儿，回到家中，看着田青青繁忙的身影，笑着走畴昔帮手。他站在田青青身边，看着那些垂垂脱水、色彩愈发金黄的竹荪，说道：“青青，这些竹荪快晾晒干了，定能卖个好代价。”

田青青盛出两碗汤，与。赵石头在灶房里的木桌旁坐下。赵石头迫不及待地端起碗，悄悄吹了吹，喝了一口汤，那鲜美的滋味刹时在口中伸展开来，竹荪的嫩滑、酸笋的酸爽、腊肉的醇厚相互融会，他不由赞叹道：“青青，这汤鲜辣爽口，别有一番风味，怪不得县里大富人家，都喜好吃这竹荪，它贵也有贵的事理。”

回到家中，田青青顾不上歇息，便开端繁忙起来。她先把竹笋内里的一层硬壳剥掉，暴露内里嫩白的笋肉。

两人持续在竹林里穿越，寻觅着竹笋。田青青时不时地哈腰检察，偶然候看到一个小笋芽，也会镇静地叫起来。赵石头则冷静地跟在她身后，背着越来越重的竹筐，眼神里尽是宠溺。

赵石头主动帮手添柴烧火，时不时地凑到锅边，闻着那垂垂满盈开来的浓烈香气，直咽口水。

挖了好一阵子，竹筐里已经装满了竹笋。田青青擦了擦额头上的汗珠，对劲地说：“石头哥，够啦，我们归去吧，我都等不及做腌酸笋了。”赵石头笑着点了点头，两人便背着竹筐，扛着锄头往家走。

眼神里尽是专注与等候，嘴里还喃喃自语：“这竹荪可得晒得恰到好处，才气卖出好代价，可不能有半点儿差池。”

接下来一段时候，赵石头一头扎进了后山竹林里采竹荪。那竹荪生得极其娇贵，好似身着白裙的仙子藏匿于竹林深处。

两人正说着话，田青青像是俄然想起了甚么，回身走进灶房，端出一小碟前些日子腌制的酸笋，递给赵石头，道：“石头哥，你尝尝这腌酸笋，看看味道如何？”

接着，田青青从陶瓮里取出适当的腌酸笋，切成小段。又切了些腊肉，与葱姜蒜一起下锅煸炒，待炒出香味后，插手酸笋持续翻炒半晌，随后倒入充足的净水，大火烧开。待水烧开后，放入泡发好的竹荪，转小火渐渐炖煮。

田青青责怪地看了赵石头一眼，说道：“你呀，整天就晓得钱。本日这竹荪晾晒可不但是为了卖钱。这竹荪但是可贵的甘旨，咱常卖竹荪的，却连它是啥味都不清楚，此次得留下一些，咋也尝一下鲜，看这竹荪到底有多甘旨。”