第66章 凉拌荠菜[第1页/共3页]

赵石头接过布巾，提着一桶热水出去。

“来了！”田青青应了一声，放动手中的筷子，仓促走向院门。

只见他满脸汗水，却带着浑厚的笑容，那健壮的臂膀因挑侧重物而微微颤抖，却还是稳稳铛铛。

先坐好，赵石头嘿嘿笑着，赶快在一旁的凳子上坐下，用衣袖随便蹭了蹭手。

说着，谙练地生火，灶膛里的火苗舔着锅底，映红了她的脸庞。

赵石头夹了一筷子放入口中，眼睛刹时亮了起来：“好吃又爽口，青青你做啥都好吃。”

田青青先舀了一瓢水倒入锅中，然后又从水缸里舀了些水添到中间的小锅里，筹办给赵石头烧点热水。

翻开门一看，本来是赵石头挑着两筐生果返来了。

田青青被他夸得有些不美意义，回身走向灶膛：“你先歇会儿，我去给你烧些热水，擦擦汗。”

田青青一边凉拌着荠菜，一边内心策画着，明日憨男人要去林宅送生果，怕是没偶然候去县城接活计。

锅中倒入少量油，待油温热起，田青青先将蛋液倒入锅中，“滋滋”声中，蛋液敏捷收缩凝固，她用铲子快速翻炒成块状，盛出备用。

忙说道：“多谢二嫂特地跑这一趟奉告，二嫂你炒田螺卖得还顺利？”

赵石头看着田青青那敬爱模样，不由笑了笑，伸手也拿了个馒头，却没有急着吃。

赵石头接过红薯玉米糊糊，喝了一大口，满足地咂咂嘴：“嗯，这糊糊熬得好，又香又稠。”

赵石头赶紧奉迎地笑道：“哪能嫌弃啊，我欢乐还来不及。”

只见她手起刀落，韭菜被切成均匀的小段，翠绿的韭菜末披发着清爽的香气。

他让我们跟你说一声，明日他和你爹去县城里接活计做，三弟如果想去的话，就早点去镇上，他们一道去县城，晚了可就不等了。

随后，田青青从竹篓里取出几个鸡蛋，在碗沿悄悄一磕，金黄的蛋液流入碗中。

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田青青将一碗韭菜炒鸡碗，一碗凉拌荠菜，一大碗白面馒头，一盆红薯玉米糊糊端上桌。

田青青腮帮子鼓鼓的，白了他一眼，责怪道：“哼，你还说我，这馒头但是我辛辛苦苦做的，你如勇敢嫌弃，今后都别想吃了。”

用筷子快速搅拌，蛋液在筷间翻滚，出现细致的泡沫。

接着，田青青持续清理荠菜，淘洗洁净后，放入锅中焯水。那鲜嫩的荠菜在沸水中翻滚，未几时便褪去了生涩，变得更加翠绿欲滴。

接着再倒些油，放入韭菜段，快速翻炒几下，韭菜微微变软后，将炒好的鸡蛋倒入锅中一同翻炒。

田青青敏捷捞出，沥干水分，放入碗中，插手蒜末、葱花、生抽、香醋、香油、少量盐和糖，谙练地搅拌均匀。凉拌荠菜的暗香刹时满盈开来，光是闻着就让人垂涎欲滴。