第151章 卤煮[第1页/共2页]

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吴氏也顾不得持续熬油了，非常思疑的看向孙女，“这东西一起煮？没的糟蹋了吃食！”

到了小溪边，宋芷找了一块平坦的大石头，蹲下开端洗濯。

畴前爹爹在时候，过年时家里也杀过猪，在她的印象里，那猪心、猪肠子并不好吃。

她提着吃食，踏入飘满肉香的厨房惊奇的问道：“大师这是都归去了？”

“这不恰好趁着这一次机遇，我就想试一试去腥的结果如何！”

见她去了溪水边，小的们也呼啦啦的跟了畴昔。

给小的们安排了活计，宋芷便开端忙活起清理、猪肺与猪心来。

宋芷点头，“猪肉我预备与这些内脏一起做个卤煮，羊肉则是用来烤肉串用的？”

宋芷顺势扯谈，“是如许，那药商与我说，这辛味的中药，实在也是去腥增香的调料，如果炖鱼、炖肉都能够放一些增香。”

她也晓得财不露白的如许的事理，她可不想因为显摆再给家里招致祸端。

孙女的这一番话，胜利压服了吴氏。

宋芷便将剪成几截的猪大肠交给了几个小的，让他们先将肠子翻过来，在溪水里冲刷后，以后再异化这草木灰水洗濯。

几个孩子喝彩一声，抱着碗就跑，顿时全部小院充满着孩子们银铃般的笑声。

“如许，你们归去帮阿姊拿些草木灰来，阿姊教你们如何洗濯大肠。”

“一会儿，我有效处！”说罢，径直提着血淋淋的内脏今后院的小溪处去了。

宋成见阿奶与阿姊两人说话说了半天，肚子里的馋虫实在忍不住了，转头催促吴氏，“奶，要吃油渣！”

家里的几个小的，在宋芷从县城返来后，则像小尾巴一样，跟着宋芷跑前跑后。

先是用剪刀剔撤除不需求的部分，如多余的脂肪、血管和薄膜。

“至于用饭的事情我已与他们说过了，大师虽都推让了，但该购置还是要购置，我稍后再上门去请人！”

宋芷看着她奶猜疑的神采，灵巧的上前挎住对方的胳膊，“阿奶，我是不是没与你提过，前些日子我从南面来的药商手中买了很多辛味的药材？”

她昂首望向跟过来的弟弟mm们，尽是猎奇的看着她手里的东西，“你们就别跟我这么近了，这内脏措置起来可有点脏，别感染了血水。”

几个孩子现在对宋芷的话，那是坚信不疑。

宋欢眨巴着大眼睛，一脸猎奇又不肯分开的模样，“阿姊，你买这些内脏要做甚么？这些东西腥气的很！”

“干脆肉与内脏掺杂一起，只要味道好，大师只会感觉咱家会过日子，不会感觉我们赚了点钱，就开端在相邻之间夸耀了！”

“卤煮？甚么卤煮？”烤羊肉串她还能接管，但用这上好的五花与那腥气很重的内脏一起炖，那能好吃吗？