第六十九章 锅包肉[第2页/共3页]

勒原也满怀等候的伸出筷子，一向都听老婆说店长的厨艺出众，方才的小吃已经充足让他回味，现在的锅包肉光是看着，就足以吸引眼球。

盛出装盘，金黄酥脆的锅包肉就做好了。

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必然也很好吃！

“谁说我不爱吃？”

他嚼上了瘾，一片接一片，筷子伸出去却夹了个空。

这一家子还真是！

瑞拉辩驳的很快速，嘴里高低咀嚼着，她斜睨了一眼丈夫，吞下最后一口，

勒原无法的低下头，一手抱起一个。

这么一想，她的视野又落到了炖煮的锅子上。

或许只是还没有被人发明。

见料汁开端挂铲，她拿起一边筹办好的肉片和配菜敏捷倒入，手腕反转间，锅内的锅包肉高低飞舞，

凌妙的声音充满引诱，看着面前纠结起来的孩子。

现在的肉块还偏硬，远远不到成品出锅时的软糯。

香料能够更好的去腥增香，在倒入了少量白酒的同时，她将筹办好的香料也倒了出来。

就比如番茄。

“温度低，炸出来的肉不敷酥脆，内里的肉质过软偏水；油温太高又会导致炸出来的肉过分干焦，吃起来轻易干巴油腻。”

凌妙伸出一根筷子戳进锅底，筷子的周身敏捷冒起麋集的小泡。

锅盖盖得严严实实，叫人看不出内里的景象，氛围中也闻不出甚么特别的气味。

锅包肉的精华就在于糖醋汁。

“当然不是。”凌妙惊奇的看了瑞拉一眼，仿佛实在奇特她的题目，

看到凌妙将肉片捞出，几次复炸两次，金黄焦脆的肉片冒着热气，像是小猫爪子一样抓挠着早已垂涎三尺的心，

勒林扭了扭身子，眼巴巴的看着，口水到了嘴边，‘吸溜’一声又被他吸归去。

一边的锅内也倒入了油水，淡黄色的油水在热锅感化下，模糊冒着热气。

星际期间竟然还没有呈现番茄。

两个孩子方才比桌子高上一些，听着大人会商的热火朝天，垫着脚尖，伸着脑袋急得团团转。

“机遇只要一次。”

外套被咬碎，收回悄悄的一声，酥脆的声响在耳边被无穷的放大，勒原愉悦的眯起眼，舌尖上的嫩肉已经暴露全貌，

两个孩子，脑瓜在怀里转来转去，寻到了合适的位置旁观也不闹腾了，

对方也是偶然间获得的，再没有更多了。

勒林瘪嘴，“我也要看！”他扯了扯爸爸的衣袖。

收回飘散的思路，她看着锅内炒好的红烧肉，插手没过肉的开水，开大火开端烹煮，比及沸腾以后，转小火渐渐炖煮。

外皮的酥完整不影响里肉的嫩。