第183章 烧烤准备[第2页/共3页]

单吃烤肉太腻还是得备些配菜、生果和酒水，等着水沥干的时候她回了一趟板屋，一是给她的肩膀上点药再就是进空间翻翻书看一下秘制酱料是如何个调法，趁便把烤肉用的一应物什也备上。

“行，我也是这么想的，那肉还是有些多，转头我悄悄问问夏氏她们几个要不要，我们卖一些出去，太多了也吃不了，放的时候久了再臭了也是可惜。”

第183章 烧烤筹办

沈玉姝对于韩氏的要求早有筹办，她家这处所离得村民远做些甚么都合适。

想着之前二姐做的卤味，俄然感觉这活也不是不无能，屏住呼吸把盆支得远远的，一起疾走向山脚的溪流。

“爹，在院里挖两个坑，一会儿烤肉用，大抵这么大就行。”沈玉姝从厨房探出半个身子朝外比齐截通。

她看向沈玉姝的方向深思和她打个筹议，看能不能借用一下她家的厨房把肉措置了。

韩氏看了一眼外头，顿时到饭点了，她把割好的猪肉临时先放进背篓里，两家又客气了几句，于猎户带着一家人先回了山洞。

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她龇着牙用酒精在红肿处消了毒，再用纱布薄薄的垫上一层，隔断和衣服的打仗。

接着是乳猪皮水的配制，白醋、麦芽糖、大红浙醋、米酒、玫瑰露酒，端上配好的两盆调料回到一楼厨房。

她带着菜谱到地下室，排闼出来一眼便看到墙角的那只死狼，差点把这事给忘了，得找个机遇拿出去措置了，老这么放着冷不丁看到得吓死。

对比着两只猪崽的肉量先调乳猪盐，用白糖、盐、味精、鸡精、沙姜粉、五香粉、鸡肉酱、柱候酱、芝麻酱、花生酱、芝麻油、南乳、腐乳混着蒜蓉，这个得她本身脱手做。

何氏不幸亏前面干看着，从速上去搭手干活，不消说必定是侄女上午出去一趟带返来的。

沈玉姝冒充嗔道：“婶子要这么说，那于叔还带我打猎呢又该如何算？”

提及来她空间也有小猪仔可她愣是没想起来这么吃，真是怪了。

绕过它往里走，看着货架上满满的调料，再一次感激本身当初筹办齐备，拿上两个不锈钢盆开端挨个翻找。

虽说乡村的男娃子没有那么多讲究，可也不能让她两个握笔的孙子去洗臭烘烘的猪大肠啊。

韩氏看向沈家院里的厨房和屋子，眼里带着恋慕，俄然明白沈家为甚么要伶仃再找一个处所盖屋子了。

烤乳猪这道菜在宿世汗青悠长，早在三千年前已被列为“八珍”之一，当时称为“炮豚”。