第639章 这酒楼你真的不管了?2[第1页/共3页]
这可不是伶仃某一个客人如此抉剔,而是持续有七八个老主顾都将这些贬低酒楼的话反复说了一遍又一遍。这下可好,直接把昌隆酒楼的傅掌柜气得神采发黑,的确跟锅底似的。从那今后,他就如许像看仇敌普通恶狠狠地盯着程郭酒楼,足足瞪了一个多月之久。期间,他还曾经多次偷偷摸摸地找来一些街头小地痞,想要让他们去程郭酒楼那边拆台肇事,但终究却都是徒劳无功,一点结果都没有。
并且底子无需比及明日,转眼间就能招来新的人手顶替他们的位置。对于这招人用人的门道,这店主但是有实在足的自傲,重新再找的人只会更好用的薪水更低。
开初,他们也曾企图仿照程郭酒楼,聘请那些卖唱平话之人前来包台演出。固然将房钱一再降落,但是令人意想不到的是,竟然连一只苍蝇都未曾飞来。
为此,他隔三岔五地调派自家店小二跑到劈面的程郭酒楼列队占座。即便不能胜利挖到人才,起码也要从中学到一些运营之道。
喜好懒汉虎妻请大师保藏:懒汉虎妻小说网更新速率全网最快。
颠末一番折腾以后,固然买卖相较于畴前确切有所转机,但与程郭酒楼比拟,差异仍然较着。不管是酒楼的环境安插、食品的品格和种类、办事员的态度还是团体的气质风格,程郭酒楼都更具上风。大多数客人只要在程郭酒楼没有空位时,才会勉强挑选来到昌隆酒楼就餐。这类环境实在令傅掌柜气恼不已,恨得咬牙切齿。
好不轻易点的菜上桌了,成果没吃上几口呢,就开端嚷嚷着要去找掌柜赞扬厨师的技术糟糕透顶,切菜的刀工更是惨不忍睹。就连最后结账的时候,也是满腹牢骚,不是抱怨店家的菜品格量差得要命,就是指责代价定得太高太离谱,卫生状况也底子不达标,店小二的办局势度更是卑劣至极,整天拉着一张比驴脸还要长的黑脸。
垂垂地,傅掌柜开端惊骇店里没有客人帮衬了。眼看着别家酒楼门庭若市,而本身的冒隆酒楼却冷冷僻清,他终究按捺不住,厚着脸皮亲身上门取经。本来想着效仿别人的胜利经历,但又舍不得破钞重金请着名画师,因而便找来一个贫困得志的墨客,让其绘制了一幅庞大的《八仙过海》图吊挂在大堂的墙壁上。
就在不久前的那段日子里,本身亲弟弟家的小子眼巴巴地瞅着他,一脸诚心肠表示想要跟从他来到这家酒楼学习写账,当个小学徒。那孩子还懂事地说道:“叔啊,您看这人为嘛,您随便给点就行,如果实在不便利,能管我两顿饭也好呀!”但是,面对侄子如此寒微的要求,他却愣是没有胆量答允下来。
面对着套干系套话的傅掌柜,石掌柜始终如一对此人不理睬,假装忙。