第62章 开发新菜品[第2页/共3页]
刘氏与快意岂会等闲放他们拜别,一番你来我往的撕吧以后,王氏脸上尽是不美意义,开口说道:“弟妹呀,老是来你家蹭饭,我这内心头真是过意不去。”
正在自家院子里头玩耍的石头,听到杉子在那边喊着“出去兜风”,这会子早就按捺不住,跑了出来,一边喊着“姜爷爷,姜爷爷,你慢点,等等我,也带我一个。”
荤素两道菜做好了,快意按本身的体例配好桂皮、八角、花椒、香叶、盐、糖这些调味料,下到水里开端熬卤汁,大火烧开后转小火渐渐熬。
待卤味一出锅,快意就迫不及待地尝了一口,咂摸咂摸嘴,内心深思着,这味儿比起宿世照着藐视频做出来的,仿佛是淡了些。
就如许,姜老爹在村中转了一圈,调集了十来个小萝卜头。姜老三被簇拥在中间,四周挤得满满铛铛。
卤汁熬得差未几了,花生泡的时候也够了。快意把豆干、腐竹、花生、莲藕、豆角一股脑儿放进卤汁里,小火煮上一刻钟不足,关火后让它们渐渐浸着入味。
说罢,姜家这三代的妇人与女娃,乐呵地一同走进了厨房。
回身又忙着给莲藕去皮,眼瞅着豆干熟了,快意麻溜地捞出来沥干,搁在一旁。
姜家小院里的妇人和女娃天然不知姜老爹的这番行动,几人各自繁忙开来。
快意也赶快开口道:“大伯母,我这正愁人手不敷呢,我和娘两小我怕是忙不过来,还得请您和阿奶多帮衬帮衬呢。”
就如许,姜家这祖孙三代的男人和男童,都乐呵呵地坐上了骡车。
姜老爹回说:“十两银子,芳霏那丫头拿的主张。”
这时,在院子里头的姜老三蹦跶到姜老爹身边,嬉皮笑容地说道:“老爹啊,我在屋子里都快闷出病来了,您白叟家就发发慈悲嘛,带着我出去遛遛弯儿呗?”活脱脱一个壮汉在撒娇。
这边姜阿奶遵循快意的叮咛,把豆干切成均匀的小方块,快意接过来,拿净水冲刷洁净,冷水下了锅,还撒了一小把盐,让刘氏帮手生火。
听到院子里传来动静的姜阿奶,忙从厨房里探出头来,叮嘱道:“老头子,你可得谨慎着点,老三的腿可禁不起太大的颠簸。”
可姜阿奶、王氏和刘氏却不这么觉着,她们围着这卤出来的素菜,赞不断口,直说可比常日里单炒出来的好吃太多啦,吃得倒是一个津津有味。
花生得泡上半个时候才气卤,趁着这空当儿,快意在长辈们帮衬下,用从县城带返来的食材做了道香喷喷的红烧鸡块,又拿后院摘的茄子做了手撕茄子,蒜末、醋放得足足的,闻着就让人直咽口水。
快意只顾闷着头往前走,压根没留意身后还跟着小我。此人听了快意的自言自语,嘴角忍不住往上一扬,接了句:“来得及。”