第105章 红烧鱼块[第1页/共3页]
赵言先是给排骨焯水去除多余的血沫,接着直接排骨胡萝卜玉米一起放到锅里,直接把水加至略微没过内里的排骨就好,最后大火熬煮等排骨萝卜熟了再撒点食盐增味就行。
草鱼已经让鱼估客先剁好了,现在赵言就省去了动刀这一步。
比如去做饭,这个他比较特长。
因着没有料酒能够去腥,此次赵言还是找出了老火伴,葱和姜。
牛车并不高再加上速率并不快,因此跳下来也没有甚么伤害,伤害系数为零。
就比如赵言对牛车,之前没钱老想坐,现在有钱了他反而没那么奇怪了。
现在家里用的还是一开端的葫芦娃,粗陋的有些让人拿不脱手。
他先往锅里放一勺猪肉,等猪油化开后,赵言就把腌制好的鱼挨个放下去,小火慢煎等鱼肉微黄后翻面持续煎。
为了吃起来味道更加鲜美,赵言大手一挥就往鱼上面撒了些食盐,接着持续用手给鱼来了个按摩,这不是为了腌制只是纯真想把鱼身上的黏液洗濯洁净。
因为不是煲汤,只是纯真煮个汤,是以步调非常简朴。
赵言帮着把牛车上杂七杂八的东西都搬回家里,他把牛车上最金贵四匹布先搬出来,一匹布就要几百文,赵言可舍不得这些布被弄脏或者被弄坏了。
赵言无法地拍拍自个的脑袋,“真是忙晕了,每天忘这忘那的,下次必必要买才行了,不然家里的厨具真的粗陋的没眼看了。”赵言悄悄给本身叮嘱着,他但愿他下次去镇上的时候必然要想下来买些锅碗瓢盆。
筹算做的两个菜一个在锅里煮一个还在腌制中,赵言就筹算去烧饭。
赵言是有些洁癖在身上的,以是他做菜时会格外重视这些。
成果他一揭开瓦罐,内里竟然已经有煮好的饭了,他用手摸了瓦罐的温度,发明只要微微的烫,赵言估计这饭煮好已经有段时候了,估计是陈氏她们出门前就已经做好了。
等汤煮好铁锅空出来了,赵言就开端烹调明天的大菜。
他要干的活还多着呢,他可没时候在搬背篓上华侈时候。
挨个把背篓搬进院里未免过于烦琐,赵高干脆把这些背篓挨个摞起来,免得要跑那么多趟搬运,那样效力又低又华侈时候,归正这些背篓都是空的,再多摞到一起也不重。
每次他都是做饭的时候才想起来,他又又又健忘买碗和盘了。
比及猪油和姜蒜沫异化均匀后,再把方才煎好的鱼再倒下去,最后加水加生抽加盐直接盖上锅盖焖煮就行。
看他爹忙的不可,赵言也就不在那里碍事了,提溜着明天方才买的那些鱼和肉就往灶房走去。
这借了别人家的牛,还归去的时候默许是要把牛喂饱才气还的,总不能还要仆人家本身喂,那样就太不通情面油滑了。