第八十七章 露一手[第2页/共3页]
李牧将赵大少爷送出门外,看着他上了一辆小汽车,扬长而去。这才回身回到小餐馆内,吃完后一抹嘴,背着空鱼筐和田小虎就要走。
“你今后还送鱼不?我就从你这拿鱼,必定还拿!大哥我鱼做得好,给你多加钱!我们合作共赢嘛!”
李牧卷起袖子,筹办大干一场。他走到鱼池边,遴选了一条活蹦乱跳的鱼,谙练地措置起来。
接下来,李牧开端片鱼。他伎俩轻巧,片出的鱼肉相连的两片,薄如蝉翼,却又无缺无损。然后在鱼肉上直剞斜刀,再斜剞直刀,深至鱼皮,却不堵截。
老赵从速指了指一旁筹办好的食材:“都在这儿呢,你看,面粉、葱姜蒜、另有糖醋甚么的,都齐备了。”
李牧闻言,不由哑然发笑。
大黑哈哈一笑,将李牧拉到老赵面前:“喏,就是这位李牧兄弟,他做的松鼠鱼,那但是一绝!我刚才在小餐馆里尝了一口,的确是人间甘旨啊!”
“嘿嘿,这位是李牧兄弟,他有一道特长好菜,包管能让你大开眼界!”
老板却对峙要给:“你们就别客气了,明天这松鼠鱼给我带来了很多客人,今后说不定还能成为我们小餐馆的招牌菜呢。这钱你们必须收下。”
赵大少爷更是对李牧刮目相看:“哟,你这小子还挺有本领的嘛,连松鼠鱼都会做。行,明天这顿饭我吃得高兴,今后有空再来你这小餐馆用饭,记得再给我做松鼠鱼啊!”
老赵忍不住赞叹道:“小伙子,你这刀工真是了不起!我干这行这么多年了,还没见过像你这么短长的。”
大黑也不活力,哈哈笑着对老板说道:“哥,我这就带他们去我那了,改天再来你这喝酒啊!”
老赵在一旁打着动手,帮手调配糖醋汁,一边瞄着偷学。
说完,大黑便拉着李牧和田小虎走出了小餐馆,骑着自行车就往本身的饭店赶去。
“明天真是多亏了你们,特别是你,小伙子,你这松鼠鱼做得太好了,给我带来了很多买卖。这点钱你拿着,算是你们的辛苦费。”
大黑解释一番李牧不是小餐馆的老板。
“甚么鱼?”
“大夏季那里的松鼠!黑哥你摔脑袋了!”老赵说话也不客气,再看李牧小年青模样,谁信是个大厨。
“赵徒弟过奖了,我这也是好学苦练得来的。面粉在哪?另有些配菜和调料都筹办好了吗?做松鼠鱼但是需求很多配料的。”
“下次来县城里就去找我,我请你用饭!明天这事,我记下了。”
李牧笑着应下,明白不过是给他个面子,不能真的去找他。
老赵正热动手,围着围裙,满手都是油渍,一听大黑这么说,顿时来了兴趣:“甚么菜?快让我看看!”