第626章 自律的容瑾[第1页/共3页]

将羊奶煮开，放在烧炕的房间里，保持必然的温度，让其天然发酵，就能获得易于保存的酸乳，也就是我们宿世司空见惯的酸奶。

因而，花蕾让荷花嫂给本身熬美颜美龄羹。

如许的菜式一向持续了好几个月，等三四月份，毛笋上市的时候，配角又变成了毛笋。

如许的笋干保存时候特别的久，送到上都城或者江南州府，是完整没题目的。想吃的时候，拿几片笋干出来浸泡在温水中.

当然，下值返来姜云起和容瑾两人，也每天都会吃到各种坚果味的酸奶。只可惜，漠北的夏季生果未几，不然，做份生果酸奶，应当也是非常不错的。

很快的，除了新奇的冬笋，笋干烧肉，酸笋鱼等，全数成了百味楼的家常菜，非常受客人的欢迎。

把冬笋的外壳剥洁净，切成稍厚的片状，如果是比较小的笋，就对半切成两半。

而新奇的羊奶，花蕾则是做了酸奶吃。不过，在大盛朝，并不是叫酸奶，而是叫酸酪。

笋干烧肉光彩诱人，咬一口肉汁爆出，口腔中尽是肉香与笋香的连络，再来一口竹笋，软绵光滑，解了猪肉的油腻，咬下去又带着沙沙的响声，汁水浸润了竹笋，味道是相称的甘旨适口。

煮一会儿后放盐，不需求放太多，盐的感化是杀菌保鲜，便于保存。中小火持续煮，直到水快干为止，不能完整煮干，煮干了的话，笋就老了。

然后，第二天，又夙起熬炼身材，不让本身的腰身越来越粗，他也担忧被花蕾嫌弃油腻。

不一会儿，一碗柔嫩嫩白的笋片就呈现了，用来烧肉是最好拍档了，并且也非常的下饭，只要有了它，饭都能多吃两碗！

铁锅中热油，油微热后放入猪肉和姜片，把猪肉炒至变色，出油。

花蕾让荷花嫂烧了一份笋干烧肉。把泡发好的笋干切成段，猪肉切块，焯水后冲刷。

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十仲春中旬，两个村开端每隔三天就送来一批冬笋，花蕾也让裴掌柜见货立结货款，毫不迟延。让本来另有些惴惴不安的村民，吃了一颗放心丸。

两小我都方才出产完没几个月，需求好好的滋补一下，以是除了裴老侯夫人送过来的燕窝每天一碗外。

不过，珍珠和本身一样，临时也不适合用香，以是，花蕾就没送。倒是制作了很多的美食，两人一起享用。

坐在烧着炕的房间里，来上一份坚果酸奶，又好吃又有营养，花蕾和珍珠，每天都会来上一份。

然后往锅中插手开水没过肉，大火烧开。插手笋干，插手黄白糖、味精调味，大火烧开后，再用小火焖一小时，撒上少量葱花便可出锅。

收到的冬笋，除了百味楼需求的，剩下的，花蕾开端制作酸笋和笋干。