第214章 手擀面[第1页/共3页]

江母端着一盘子黄瓜丝出去，田娣看着盆里的白面面条，感觉本身在江家吃的太豪侈了。

但是谁让闺女的同窗有难处呢？自家再难也没有说缺吃少喝，没处所住的。田娣从她考上大学分开阿谁家，就统统都得靠本身了。

中间儿筹办了一盆凉水，比及锅开，开端翻涌着将近溢出来了，浇一饭勺凉水下去。就如许三起三落，用筷子挑一根面条放到凉水盆里，咬开看断面儿，没有生心儿了就算熟了。

田娣除了对本身原生家庭以及亲生母亲的鄙夷，另有从心底里升起的对江母的感激。

江母这才把先捞出来的这根面条吃掉，筹办把面条都捞出来。

这才进到屋里，把盛着面条的盆端进了里屋，放到炕上。她又催促着田娣，把她和田娣的书都收到一边。

田娣因为下定了决计要归去，以是也没有甚么困扰她的身分，能够静下心来看本身大二的课本。

如许才算做好了过水面条，江母没敢投三遍，怕太凉。两遍的话，温度吃起来就恰好。太凉了，怕对两个女孩子身材有影响。

面条一捞出来，本来盆里的那点儿凉水就不见了。这一瓢凉水下去，没过盆里的面条儿，江母拿筷子搅动了一下。再用笊篱闭着，把盆里的水倒进锅里。

江文岚手里固然拿着书，但是内心边一向在几次的衡量本身到底回不回黉舍。

这才把面从盆里拿出来，重新又揉了揉，排了一下气。

江母先拿过来一个空碗，盛了尖尖的一碗面条儿，加了一筷子黄瓜丝，又浇了两勺豆角卤，尽量挑鸡蛋盛，然后把这碗面条儿摆在了田娣面前。

锅里早就在打完卤以后添满了净水，为了不打搅两个孩子学习，江母干脆拿了个厚蒲团放在灶前，坐着等水开。

江母说：“不消你烧火，我添两根儿大的柴火，让它自个儿着去，不消你看着。你跟文岚俩人在屋学习吧。”

在江母这里，田娣感遭到了母爱。一个同窗的妈妈，竟然比本身的亲妈还疼本身。

之后果为有田娣在，不能顿顿吃白面，总要掺着玉米面吃二合面的馒头饼子面条，口感上老是要差一些。

江文岚听江母叫她，从速下炕穿上鞋。按江母的叮咛，把木料放到了当院儿，并取了一瓢凉水将火浇灭。

江母有点儿可惜，提示本身有机遇要记得奉告江文岚或者江文峰，给她带一袋黄豆酱返来，明天就拼集着办理儿豆角卤吧。

江母进屋看了看时候，已经11点了，就问江文岚和田娣：“你俩现在饿不饿？如果饿了，我现在就下锅煮面条儿。要不饿，就待会儿再煮。”

看着锅里的水开端翻花，江母把盖帘上的面条儿渐渐的下到锅里，再用筷子将面条在锅里散开，制止粘锅底。

拿削发里最大的擀面杖开端擀面苫子。用细棒渣做断绝，将一大片的面苫子折成折扇状，再细细的切成条，这就是京市统统女孩子都要学的手擀面。等切好了，把面条抖楞散了，放在盖帘儿上。