第3章 鱼丸汤[第1页/共3页]

于氏这才想出来，笑着道：“那明日下工时我去趟你外祖家，竹子野山上就有，让你大舅砍些竹子返来做成竹筒能省很多钱。”

于氏下了工走到巷子口，她瞧见了自家小院里传出来的袅袅炊烟，不由更是肯定了和离是对的。在秦家，没日没夜地干活，还要被秦老娘嫌弃，就因为没有儿子，家中统统的活都是她干的，成果本身的三个闺女连饱饭都没有一顿。秦二嫂更是横挑眉毛竖挑眼，此光阴子固然过得紧巴，但是起码畅快。她定要好好尽力，给闺女多攒一份嫁奁，叫闺女都风风景光出嫁。

秦悦从很小开端就跟着于氏学绣活，她们娘四个在秦家遭秦老娘嫌弃，她能闲下来当真学的时候很少，不过打个络子还是会的。秦悦一天能打两条络子，在绣坊能卖到八文钱一条，去掉本钱也能赚个十文到十三文钱。

秦蓉从篮子里拿出了两个包子，“哝，你和阿怡拿着吃，我去灶屋弄些新奇的吃食。”

想到这里，于氏道：“可算过需求多少本钱？”

“竹筒？”于氏有些不解。

秦怡刚吃进了鱼丸，眼睛顿时亮了起来，这也太好吃了！于氏见女儿们都吃上了，这才夹了一颗鱼丸放入嘴里渐渐咀嚼，真鲜啊！

“是吗？”于氏不由笑弯了眼，她这大闺女的技术是真不错。

秦悦闻谈笑弯了眼，“嗯，听大姐的。”

秦悦见是白花花的肉包子，一下就馋了，但是她还是懂事地问道：“大姐，你吃了吗？”

秦蓉此时正煮好了汤底，听到了大门处的动静，顿时把鱼丸都下了，一条鱼出了三十几个丸子，全叫秦蓉下入了锅里。

“好。”秦蓉应道。

秦蓉笑着应道：“好。”

秦蓉放下了盛着鱼丸的大碗后，笑着道：“快来吃吧。”

秦蓉有些高兴的把这些鱼丸煮熟，用大勺子撩起放到一边，又开端做醋溜白菜和菌菇鱼丸汤。

秦怡也张着大大的眼睛道：“我也听大姐的。”

秦蓉见于氏说得艰巨，一下就明白了于氏想说甚么，“娘，你感觉我这鱼丸好吃吗？”

秦蓉敏捷地把鱼开膛破肚，刮去了鱼鳞，拆掉了鱼骨。秦蓉明天要做的就是手工鱼丸汤。这做手工鱼丸最需求手上的功力，幸亏秦蓉学过好久的这手上工夫，对她来讲没甚么太大的难度。

搅拌了好半天，秦蓉见差未几了，便把这碗打好的鱼肉镇到井水里。正值春日，乍暖还寒，井水也是凉得透透的。

把鱼肉切丁以后，秦蓉就把鱼肉泡在了水里，这是为了去除鱼肉的血水，卖相更好，也没有腥味。

这就是成了！

秦蓉到家的时候太阳都已经移到了正空，秦悦此时正带着秦怡在择菜，这都是于氏昨日从于家带返来的。于老爹和于老娘实在是心疼女儿，但是于氏另有个大哥，于老娘也说不出让于氏带着三个闺女回于家住如许的话。斗米恩，升米仇。到底儿子已经成了家有了媳妇，哪怕儿媳的品性实在不错。