第6章 红烧肉[第1页/共3页]

秦蓉也感觉如许不是个事，如果这么一向从早忙到晚，没几日她便倦了，并且今后如果买卖好，必定是要晚些收摊的，“如许吧，这几日先拼集着，今后我教你几道简朴一些的菜，你再做，再看看摊上卖甚么，有的剩我们就吃剩下的。真的挣钱了，我们还能买别的吃。”

做了一整天的活，的确是有些累，于氏揉着额头道：“东街张员娘家的闺女急着等陪嫁的绣品，这不全部绣坊的人都在赶这急单，不过等做完了，会分外多给我们发一百文钱。”

太香了！

于氏的饭因一向温在锅里，倒是还热着，浇着肉汁的米饭配着青菜和红烧肉，味道真是好极了。

红烧肉实在是太好吃了，又软糯又鲜，油而不腻，一块底子不敷。

一忙又是一下午，于小山归去的时候，天气都微微暗了下来。

秦蓉舀了一勺盐在净水里，然后再把田螺都倒在了大木盆里，如许吐沙吐到明日就能吃了。

于氏吃完乃至还打了个饱嗝，接着才后知后觉的开端担忧，闺女做的饭这么好吃，她都忍不住多吃了，这么吃下去家里不会被吃穷了吧……

隔壁院里住的是书院的陈夫子一家，陈夫子的小孙子被这香味闹得不可，愣是被陈婆婆拘着了，天老爷，这要真上门讨东西那才叫丢人哟！

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归去的路上，秦蓉细心策画了一下，本日一共收了一百四十五文钱，赚了大抵八十文钱，买肉花了三十二文，蔬菜花了八文，田螺花了十文钱，这一下可就是一大半利润没了。

秦蓉到家，刚把银钱策画明白，一推开院门她就瞧见小山在清算院子。这小院另有些处所，秦蓉筹算在院子里种些菜，她只是这么一提，没想到小山到家也没闲着。

“好！”

现在每日在家中筹划的都是秦蓉，于氏除了当时给秦蓉的八百文本钱，别的还给了她一百文钱作常日的花消，不敷再去要。

肉切好后，秦蓉把肉倒进锅里，再倒入一点料酒，切几块姜片丢进了锅中。待红色的沫子飘起，秦蓉把肉捞起，放到净水里洗去沫子。

做红烧肉需求时候，趁着炖煮的空档，秦蓉又麻溜地炒了一盘青笋和一盘青菜。

措置好田螺以后，秦蓉又带着于小山开端做鱼丸，于小山固然年纪不大，但是到底是男人，力量比她大，敲起鱼肉来，力道也足。

“娘，本日怎得如此晚？”秦悦见于氏一脸倦怠，忙去厨房给于氏端来了饭菜。

“太好吃了！”

做鱼丸前，秦蓉先去把田螺措置了，田螺不吐沙可吃不了。

秦蓉莞尔，“没事，吃好了，干活才调得利索，红烧肉够吃，吃完了还能再做，吃饱了吃好了才有动力干活。”