第114章 酸枣糕和山楂糖雪球[第2页/共3页]
“小惠姐姐你太短长了,还敢找军区带领告状。”顾秋叶一脸崇拜地看着余惠。
就连赵长英都吃了两碗面。
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“余姨,秋雁姐姐……”于立新一一叫了人,“酸枣糕,一听就很好吃,我也要看看是如何做的。”
她之前本身做的时候,边看电视边吃,一斤一下午就吃完了。
余惠点点头,“当然能,我看我们村里之前那几个东北知青做过,他们还分了我一块,吃着还挺好吃的。”
赵长英闻声这话,也瞪了儿子一眼,还是他这个当男人的没做到位,小惠才会感觉没人能帮他。
余惠把酸枣肉交给了顾秋雁她们,走到大铁锅前看了看,每颗山查上都裹上了乌黑的糖霜,就像是敷上了一层白雪一样,白中又透着红。
酸枣就有些太酸了,酸得她呲牙咧嘴儿的。
糖水炒得能够拉丝了,她就叫顾淮帮手把铁锅从搬了下来,放在没燃烧的炉子上。
“能够了。”余惠拿来已经筹办好的洁净干筲箕,让顾淮把糖雪球都铲到了筲箕里,四五斤糖雪球足足有大半筲箕。
倒入控干水的山查,开端翻炒,这一锅有四五斤的山查呢,翻炒起来非常吃力儿。
晒干泡水,除了她和顾淮,这几个小的必定也不会喝的。
顾淮炒三楂余惠就去帮着去酸枣皮,于立新也洗干了手在帮手。
“她们还跟我说过一个山查糖雪球的做法,我们也能够尝尝。把山查做成糖雪球。”
回到家已经十一点多了,这个时候再杀鸡宰鸭,用饭都要拖到一点了。
就是应当把事情闹大些,让那些人晓得她不是好欺负的,那些人才气诚恳。
闻言,孩子们也只要咽着口水等着。
她则是舀干了大锅里的水,重新插手一瓢净水,半包白沙糖,开端熬炒山查的糖水。
她倒糖的时候,赵长英眼角都在抽搐。
“酸枣糕?”顾秋雁眼睛一亮。“酸枣也能做成糕吗?”
就是应当如许,这城里人可比乡间人还会欺负人呢,胆量如果稳定大些,人如果稳定短长些,岂不是要被这些欺负死。
“糖雪球,那得费多少糖啊。”赵长英皱着眉说。
前次军属院的人上门赔罪报歉,大多的提的是白糖,这会儿家里另有十几包白糖和冰糖呢。
他们还是头一回,看到这么标致的吃的。
余惠笑着道:“费不了多少,并且我们家糖多着呢,都是之前别人送的。”
“嗯,炒到它反沙。”
对于她的这个窜改,赵长英很不测,也很欢畅。
“这个酸枣好酸呀。”顾西西酸得颤抖了一下。
赵长英和顾秋雁和顾秋叶听后都愤恚不已,听到军区首长为她做主了,文工团的女兵也受了处罚,刘琴向她当众道了歉,还挨她男人的打,这气才消些。