第170章 怪不了别人[第1页/共3页]

“好了。”余惠应了一声。

席上的人正谈笑着，忽而闻声“刺啦”一声，接着便是油炸东西的声音，都扭头朝墙角看去。

“有怪怪的味道。”

越是说这类话的人，就越清楚该怪谁。

三条鱼全炸好后，又复炸一遍，便能够放在盘子上了，腹部贴着盘底，头和尾巴翘起，胸腔展开。

战北方指着肝腰合炒说：“别看这道菜就是炒猪内脏，炒得是真的有程度。猪肝和猪腰不腥气，猪肝嫩，猪腰脆，吃着另有股美味儿，火候把控得是恰到好处。”

这些都是她上班的时候，在图书馆的书上看到的。

白阿姨的内心憋屈极了，低头看动手上端着的佛跳墙，能不能压太小余做的菜，就靠它了。

余惠拎着鱼尾，用勺子按着鱼背在锅里炸，定型了才把鱼全放锅里炸，拿着大勺不断的往鱼身上淋热油，香气四溢。

涛涛一手扶着碗，一手拿着筷子，把肉肉往嘴里刨。

把三碗烧白，交给了来端菜的战郎。

有三桌客人，客堂内里坐不下，明天的气候不算太热，三张桌子就都摆在了院子里。

“没错，就是这个味儿。”嘴里的肉还没咽下去，杨局长就忍不住抓着碗里还剩半块的烧白夸道。“这才是正宗的教员傅的技术。”

“我吃着不膻呀。”

飞龙鱼和红烧狮子头同时上桌，但狮子头却受了萧瑟，大师的筷子都集合在了飞龙鱼上。

把锅里的油舀出去三分之二，锅里留宽油，将姜蒜泡椒粒倒出来翻炒，爆炒出香味儿，加上半勺白糖，倒上一碗水淀粉勾芡，再插手一勺热油，淋在鱼上得料汁就好了。

“这麻婆豆腐也炒得好，麻辣鲜香，又嫩又入味儿，一点儿豆子的腥气都没有。”杨夫人说着又舀了一勺豆腐在碗里。

“这个烧白好吃是好吃，就是太少了。”一人吃一块就没了。

见大师这么喜好，本身生日宴上的菜，战师长也感觉面上有光，端起酒杯跟老友们喝了一个。

应景，外型都雅，还好吃。

咸烧白肥肉相间，软嫩耙糯，长幼皆宜，一上桌就获得了世人的喜爱。

但跟父母来的小朋友，仿佛就不如何爱吃这羊腩了，咬了一口，就丢妈妈爸爸碗里了。

余惠看了她一眼没说话，把锅里的水舀了出来。

苏韵瞥了她一眼，出去跟余惠说炉子空出来了。

“如何不吃？”

本身做八个菜，楞是没闻声，他们一小我夸的。

“炸得真香，小余烧白做得这么好吃，做的鱼必定也不赖。”

“你们看，涛涛平时都不吃肥肉的，现在吃多好。”

她做菜快的很，不需求那么多锅灶。

杨局长点着头说：“这道菜确切炒得好，把握不到火候的，真炒不出这个味儿。”

鱼做好，别的两个菜就更快了，不到五分钟，余惠就把肝腰合炒和麻婆豆腐炒出来的。