第37章 学煮茶叶蛋[第2页/共3页]

煮至汤汁渐浓，茶香四溢之时，便可熄火，再焖制八个小时以上，时候越长，鸡蛋就越入味。

鸡蛋洗洁净以后，就是放入锅中煮至五分钟。

回到屋内，王朗自但是然地拿起未看完的《邓公传》，固然已搁置一个多礼拜未读，书中的天下对他而言却并无涓滴隔阂。

当他醒来时，已经是第二天的凌晨。

最后，再加些冰糖，没有冰糖白糖也能够。盐、酱油、老抽、蚝油。

“行没题目！”王朗敏捷取脱手机，通过微信直接给单贵转账了一万。

“哎！对了老黄，你会做茶叶蛋吗？”王朗俄然想起甚么，兴趣勃勃地问道。

王朗笑着悄悄地摸了摸它的脑袋，它既不遁藏也不暴露涓滴进犯之意。

重视，煮茶叶蛋时最好用沙锅，没有沙锅就用铝锅，千万不要用铁锅。因为，茶叶含有必然的碱性，会和铁锅产生反应，影响茶叶蛋的味道与光彩。

“那太好了，你今晚做一些，明天早上我可要尝尝你的技术！”王朗笑道。

王朗见状，嘴角不由上扬，摸了摸大黄的狗头，然后给它的狗食盆里添满了狗粮。

“啥绝活啊！你想学，我就教你！”老黄开朗一笑，毫不鄙吝。

“是我母亲，她俄然住院了。”单贵的语气中流暴露一丝无法与忧愁。

“老板，我...能不能提早预付一下人为？”单贵的话语中带着几分踌躇和不美意义。

“我晓得！多出的部分就算是我的一点情意吧，但愿你母亲能安然出院。”"王朗浅笑着说完，便回身回了院子。

"是家里碰到甚么困难了吗？"王朗问道。

接下来就是敲碎鸡蛋壳，最好是使鸡蛋壳的大要多些裂纹，如许煮出来的茶叶蛋轻易入味，并且标致！

“当然会啊！”老黄笑着答复。

“走！我们去后厨！”王朗起家笑道。

“你是不是傻！”王朗没好气地白了一眼身边的王慧。

“那行！如果下午没客人帮衬，早晨就让大师早些放工歇息！”王朗说完，便迈步分开了饭庄。

“老板，这...您转多了！”单贵见状，赶紧说道。

鸡蛋煮好后，老黄敏捷捞出，过一下凉水，这一步调是为了让蛋壳与蛋白间更轻易分离。

在王慧满脸错愕的谛视下，他笑道：“明天，你找个机遇，将这三百块钱偷偷塞给阿谁叫孙诚的导游，我就不出面了！”

"哎哟，差点把你这小东西给忘了！”王朗笑眯眯地蹲下身，目光落在了中间水桶中的甲鱼上，随即将它捞起。

老黄的媳妇还给王朗端了一碗小米粥。

“他说七百就七百啊！”王朗说着从兜里拿出钱包，拿出三百块钱，递到王慧面前。

这时，大黄欢畅地凑到了王朗身边，猎奇地用鼻子在“龟儿子”身上嗅了嗅，然后打了个喷嚏。