第28章 酸菜烧兔肉[第2页/共3页]
林家老两口的屋里,林老太正绘声绘色地描述着本日包粽子的事儿:
大火烧开后,就转小火渐渐炖着了,粽子比较难煮,普通要一个半时候摆布才气熟透。
林善举都要馋疯了,一边狂吸鼻子,一边直咽口水。见还要再等饭烧好,顿时要哭了:“娘,要不就别烧饭了……”
任芸把粽子放进锅里码好,然后加水将粽子淹没。粽子要冷水下锅,如许跟着水温降低,粽叶的香味会渐渐渗入进糯米里,并且不会呈现夹生或者有硬芯的环境。
“本来是喊我帮手包粽子来了!”
“老头子你突破脑袋都不成能猜到,第一个学会包粽子的是哪个?”
其别人想都不想,直接跟着连连点头。
锅中放油,放入腌制好的兔肉翻炒,至光彩金黄后捞出。锅中留底油,放入葱姜蒜花椒茱萸和切好的酸菜爆香。
任芸:……酸辣本就开胃,可不就吃了还想吃?
林善止微垂着脑袋,盯动手中的粽子,长睫半掩住澄彻的眸子,好久才眨一下。他没甚么神采地折着粽叶,包得不快,却每一步都很精准。
他手小,包出的粽子也比林老太的“样品”小上了一圈。
其别人倒没他这么夸大,只感觉辣得正恰好,又酸又辣,贼啦好吃!
送饭的任务还是交给了脚程最快的林善举,为了从速吃兔肉,林善举身后直接跑出了一道烟。
谁都没想到,第一个顺利出师的,竟然是林善止。
给兔子剥皮的任务,任芸交给了林善言,她实在是没干过这类活,多少感受血淋淋的有些瘆得慌。
世人也立马赞道:“四弟太短长啦!”
“老头子你可知不道,芸娘那声‘娘’一喊,我这心窝子哟,就跟泡蜜罐里了似的!”
趁这工夫,任芸开端筹措起晚餐了,今晚但是有重头戏的——烧兔肉!
屋里没甚么光,林老太朝门口眯了眯眼:“刚是哪个?听着声儿像善举?”
“我可奉告你,那小粽子包得呀……”
在林老太的一一指导下,继任芸率先包出一个完美的粽子后,林善举、杨大桃和林善言,也接踵胜利了。
林老太愣了愣,随即也是笑弯了眼,谁说她小孙子傻啦,她这小孙子可强过了这一圈人!
不过这会子还不能吃,因为饭还没煮呢,统共俩锅,另一个锅被粽子占着呢。
“爷!奶!”
接下来就是煮粽子了,这不是甚么技术活,林老太叮嘱了几句后就先回家了。
林善举捂住嘴,感受好吃得本身个儿的魂都快从嘴里飞出来了。
酸辣爽滑的兔肉猛地入口,全部味蕾都仿佛被狠狠刺激了一下,从何尝过的那股子鲜辣味,更是直冲天灵盖。
没体例,任芸只得顶着一道道饿狼般的视野,把兔肉先盛了起来。