第48章 糖醋排骨[第1页/共2页]

这可不可，费时又吃力，最首要的是太辛苦了。明天开端，还是得想体例找其别人来帮手了。

任芸望着阿谁飞奔出去的身影：……你倒是也等我给你爷奶盛点儿米饭呀。

“爷，奶，这是娘送给您二老吃的糖醋排骨。”

吃货的力量是无穷的。

锅中倒一点油，放入排骨翻炒，略微炒到排骨色彩变深，然后便倒入糖醋汁。

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烧火的活儿，就交给了林善举。

四样调料前后倒入排骨中，不过她为了费事，普通都是事前调好的。其合用冰糖是最好的，非论色彩和味道都能更上一个层次，但是冰糖不好拿出来，只能姑息着用红糖了。

林善举说着瞪了林小薏和林二梁那两个馋虫一眼，意义很较着，这是给爷奶吃的，你俩可少惦记。

任芸胳膊累得都快拿不起铲子了，因而此次的晚餐，改成杨大桃掌勺，她来批示和打动手。

也就是，一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋。

林二梁想也不想道：“奶，那咱家烧的那肉，也没这几块骨头这么都雅这么香啊！”

也不开口要，就眼巴巴地盯着那碗排骨，纷繁吸溜口水。

任芸望着那块砧板，感受这板子都快剁成两半了。

这林家二房两兄妹哪是能等闲放弃的，林善举前脚刚走，二人后脚就立马凑到爷奶跟前了。

究竟上等林善举冲进老林家的院门时，那一大师子才刚吃完晚餐。

算了算了，光吃肉就光吃肉吧，这会儿子说不定老林家也正幸亏吃晚餐呢，就当添个菜去了。

以后便是小火焖煮了，差未几半个小时后，汤汁只剩三分之一的时候，转大火收汁。

都不消问，这碗糖醋排骨，必定是娘送给爷奶吃的，他但是个小机警鬼，还用等娘开口叮咛嘛？

林善举一听要筹办烧阿谁甚么糖醋排骨了，立马从委靡状况满血重生，兴冲冲地抱了堆木料过来烧火了。

放完糖醋汁后，在扔两个八角出来，翻拌均匀后，插手开水，加到刚好能没过排骨的高度。

这一锅糖醋排骨，除了小排，任芸还加了很多脊骨，以是看着挺多的一锅。

都没等任芸开口叮咛，林善举已经麻溜地拿过了碗，扭头就跑出了院门。

收完汁，便能够出锅了。

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这个糖醋汁这是她之前从网上学来的配方，味道很好，并且口诀很轻易记——一二三四。

排骨切成段，冷水下锅焯水，去掉血水。不能焯太久，瞧见排骨俄然变白，便能够了，捞出来滤干。

林老太实在是没眼看：“瞧你们这馋样儿，八百年没给过你们肉吃似的！”

林善举疏忽二房几兄妹投来的切磋目光，直接把碗塞到了他奶手里。