第95章 改娶我！[第1页/共3页]

就开端安排叶凌峰去炒茶了。

固然做事的时候认当真真的，但是几次刘山量都发明，他炒茶的品格就是不稳定。

‌关头点‌：需“满锅旋”，即快速均匀翻动，制止部分过热。

要不是有叶凌峰，阿谁红树沟清山茶庄本年搞不好就要开张了！

这个叶凌峰真是放得开，亲得她都投了！

叶凌峰的脑筋里不断的回想着炒茶的关头技术，及重生前的那一段影象。

叶凌峰！这个传说也不管是不是真的，但愿是真的！

感情丰富，跟大儿媳眉来眼去的，一天到晚的两小我粘腻的很。

（这里一小段先容）

“那有甚么可惜的？叶徒弟有家庭了就更好了，那样他会耐久的在庄园里干活，并且听爹的意义是，他将来就是接办红树沟清山茶庄的仆人！”

刘山量说道：“这个不急，只要别人来就成，几点都能够，我现在就是急，他不会变卦吧？”

此恋人非那种干系的恋人，而是亲人！

这小我或许便能够成为红树沟清山茶庄的庄园之主！

而三儿子刘有晴呢？

这时他的老婆说：“我说当家的，你应当跟阿谁叶凌峰说好来上班的时候啊，你看看这都顿时到九点了。”

‌温度‌：130-150℃。

以是把红树沟清山茶庄交给了刘山量。

‌制止焦糊‌：全程需勤翻动，特别加糖炒制时需小火防焦（如奶茶茶叶炒制）。‌

刘山量也是这么多年以来，一向努力的打造一个很好的红树沟清山茶庄园。

‌伎俩‌：通过“钻把子”使茶叶吞吐于竹帚表里，几次操纵至条索紧细、披发茶香，约三四成干时出锅。

5.‌分歧茶类的差别‌

‌总结‌：炒茶是连络温度、伎俩与经历的工艺，核心在于分阶段调控火候与行动，如炒茶帚、三锅炒制法、达成技能等细节需几次练习把握。

都说女儿是父亲的宿世恋人，因为爱得太深，以是转世还要来跟着他，成为他的女儿，每天让他宠！

而次日，刘山量在红树沟清山茶庄里是左等等，右等等。

必定好得跟两个形影不离的人一样！

（2）‌二青锅（开端揉条）‌

‌绿茶‌：侧重高温快速达成，保存鲜爽口感。‌34

刘山量顿时把他的衣服清算了一下说：“快请出去！”

但是，苦心运营了这么多年，但是，炒茶的技艺，一向没有哪小我接到班！

‌伎俩‌：用炒茶帚快速扭转翻动茶叶，连络抖散行动，使茶叶均匀受热失水，约1-2分钟至叶质柔嫩、叶色暗绿。

‌水分担理‌：通过抖散与翻搅均衡失水与成条，制止茶叶粘锅或过分破裂。

‌火候节制‌：分歧阶段需调剂火力，如达成时高温快炒，揉条时适度降温。‌13

3.‌关头技能‌

这一做就是一天。

‌伎俩多样性‌：包含“推”（使茶叶扁平）、“扣”（紧直条索）、“磨”（光滑大要）、“抖”（披发水分）等，需按照阶段矫捷组合。‌