第140章 挖掘畲族婚礼文化的多彩魅力[第2页/共13页]

Luna点点头，说道：“颠末大师的细化，这个策划计划越来越完美了。但我们在实施过程中，还能够会碰到一些题目，比如园地安插质料的供应和运输、婚礼流程中演出职员的构造和调剂、服饰制作的质量把控和进度跟踪、餐饮环节食材的新奇度和卫生保障等。我们要提早做好应对办法。”

团队成员们看着幸运的新人，心中充满了成绩感和高兴。Luna浅笑着说：“看到你们如此幸运，我们统统的尽力都获得了回报。我们但愿通过这场婚礼，能让更多人体味和爱好畲族文明。”

他们来到畲族聚居的地区，遭到了畲族同胞的热忱欢迎。一名畲族的文明讲授员向团队先容：“我们畲族婚礼有很多奇特的风俗。‘拦路’是很首要的一个环节，当男方迎亲步队达到女方家时，女方会在门口设置停滞，对歌问答，磨练男方。如果男方对答如流，才气进入女方家。婚礼上另有‘宝塔茶’的风俗，新娘要顺次向长辈敬茶，长辈会回赠红包或礼品，寄意着家庭敦睦、幸运完竣。并且畲族的凤凰装是新娘的传统服饰，非常精彩，以凤凰为首要元素，意味着吉利快意。”

Carry说：“婚礼流程中演出职员的构造和调剂，提早与女方家的亲朋老友以及专业的跳舞团队相同，肯定演出职员的名单和排练时候。在婚礼前一周，构造多次集合排练，确保演出职员熟谙跳舞行动和流程。在婚礼当天，安排专人卖力演出职员的调剂，提早告诉他们做好筹办，确保演出能够定时、顺利停止。同时，筹办一些备用演出职员，以防突发环境，如有人临时抱病或有事没法插腕演出。”

Been说道：“乌米饭制作的详细步调，先将乌稔树叶洗净、捣烂，浸泡在水中 2 - 3 小时，然后过滤出汁液。将优良糯米放入汁液中浸泡 4 - 6 小时，直到糯米变成乌玄色。浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸笼中，用旺火蒸 30 - 40 分钟，直到熟透。菅粽制作时，先将箬叶洗净、浸泡，使其变软。将糯米浸泡 2 - 3 小时，按照分歧馅料的筹办环境，如豆沙馅提早煮好并搅拌成泥，肉类馅料切成小块并用畲族香料腌制。将箬叶折成漏斗状，放入适当的糯米和馅料，包成粽子形状，用绳索绑紧。放入锅中，加水没过粽子，用大火煮 2 - 3 小时，直到粽子熟透。糍粑制作，先将糯米蒸熟，然后倒入石臼中。来宾参与捶打糍粑时，事情职员要在旁指导，确保安然。捶打过程中，要不竭翻动糯米，使其受力均匀，直到糯米变得软糯、有韧性。糯米酒煮蛋，先将适当的畲族糯米酒倒入锅中，加热至温热，打入新奇的土鸡蛋，煮 3 - 5 分钟，直到鸡蛋凝固，重视火候不能太大，以免酒精挥发过量影响口感。烟熏肉烹调，先将烟熏肉用温水浸泡 1 - 2 小时，去除大要的杂质。然后用炭火渐渐烤制，烤制过程中，均匀地撒上畲族特有的香料，如八角、桂皮、香叶等，烤制时候约为 20 - 30 分钟，直到烟熏肉大要金黄，香气四溢。餐具方面，筹办充足数量的木质碗、筷、勺，碗的大小适中，直径为 12 厘米摆布，筷和勺的长度别离为 25 厘米和 18 厘米。碗的边沿雕镂简朴的畲族多少图案，筷和勺的末端能够雕镂一些小巧的凤凰图案。先容牌的设想气势，采取木质质料，形状为长方形，长度为 20 厘米，宽度为 15 厘米。先容牌的题目用较大的字体誊写，采取畲族传统的书法气势，内容部分字体较小，简练了然地先容美食的相干信息。在先容牌的边沿，能够雕镂一些简朴的畲族斑纹，与团体气势相照应。”