第24章 种辣椒[第2页/共3页]
“明天先跟掌柜好好说说,嫂子做的这个味道,那可真是绝了,包管能大卖特卖。”
“娘,你就放宽解吧,只要一家人同心合力,家里今后必然能够每餐都有肉吃。”王清儿深知婆婆舍不得费钱买肉,故而欣喜着她。
回到家中,王清儿和沐琴卖力洗濯荠菜,洗净后便直接将大泥炉搬到院子里焯水。
她也没想这卤下水每天能卖,隔一天能卖一副猪下水也好,最好只卖给酒楼,如果摆摊就太费事,费时吃力。
“这野姜啊,在山里那但是一挖一大把,你如果想要,我能够去帮你挖返来。”王清儿正埋头苦干地埋着生姜,听到沐楠这么说,她赶快停动手中的行动,抬开端问道,“沐楠哥,山里真的有生姜吗?”
不过细心想想,还是算了吧,还是一锅卤一次比较保险,免得吃坏了人家的肚子,到时候还要赔钱,那可真是得不偿失。
王清儿和沐楠回到前院,沐老爹和沐宵还没从山上返来。
实在卤水是能够几次利用的,之前听人说,一锅卤水就如同那长生不老的灵丹灵药普通,能够用好几年。
王翠英卖力烧饭,早晨的主食是红薯稀饭,至于菜肴,有王清儿卤制的那锅香气扑鼻的猪下水,另有一道鲜嫩爽口的竹笋、土豆片以及清炒荠菜。
“清儿,这梅干菜非得加肉做才好吃吗?”王翠英一听到要加肉,就有些心疼。
明天,王清儿筹算制作一些咸口的梅干菜,这类味道更加浓烈,她对其钟爱有加。
王清儿,“那天然是好吃的!梅干菜做好后,我做给你们尝尝。”
王清儿,“好嘞,娘,等梅干菜做好了,给三叔婆她们家送些畴昔,教她们做梅干菜扣肉吃。”
最后,买返来的新奇生姜也被她谨慎翼翼地埋下了十几颗,这生姜但是花了一百文钱才购得的,她实在不晓得生姜该如何莳植,以是并未舍得将其全数埋入土中。
沐宵赶快说道:“嫂子,你就把心放到肚子里吧,这事儿包在我身上,只是这代价该如何定呢?”
沐楠说道,“嗯,多着呢,只是现在山里的都还是客岁长出来的老姜,新的还得等上一段时候。我之前也挖去卖过,一斤也就七八文钱。”
“我这香料钱但是花了整整五百文,并且只能用五次,别的就是买猪下水的钱。不过呢,一锅卤水能够卤好几副猪下水,卖得越多,本钱就越低。”
王清儿明天买猪下水时就是奔着拿去卖的,刚好另有十几斤干辣椒,这个辣椒比较辣,每次只用放几个就有很浓烈的辣味,就用来卤下水的话,应当能接上新辣椒出来。
“既然山里有,那我就不种啦,这些就留着家里用。明天沐楠哥就带我去挖吧,用不完的话能够晒干,也能够拿去换些银钱呢。”王清儿说着,又把埋好的姜挖了出来。