第242章 路老师又上线了[第2页/共3页]
汉尔欣然同意,他感觉这将是一个可贵的学习机遇,“你如果情愿,当然是好的。”
他直接向龙瑞霖竖了一个大拇指:“龙龙啊,你这个芝士卷肉真是太棒了!是个有天赋的小厨师啊,将来可期。”
说完以后路汐才想起来,汉尔看不懂温度计上的数字,便特地在纸上写下“50”这个数字,揭示给他看。
不过现在也不是瞎想的时候,路汐敏捷将白醋倒入牛奶中,并悄悄搅拌,白醋的量是随便估摸的,适当就好。
而汉尔也有些猎奇,那上面黏糊糊的带奶香味的芝士是如何做出来的,那味道仿佛与他曾咀嚼过的某个地区的奶成品有着异曲同工之妙,却又有一些特别。
固然表面有些不如何都雅,但香气扑鼻,这一点让他不由得有些猎奇。
路汐又想get这个技术了。
但是汉尔这个题目她还真能答得出来,她不但看过很多相干的视频教程,还尝试过多次制作芝士,简朴易做。
把鲜牛奶倒入大桶内里,路汐把温度计扣在了中间的盆上,然后看着汉尔说道:“汉尔叔叔,你能够把这个牛奶加热一下吗,温度要50度。”
归正现在另有一些时候,并且也没事干,和厨师聊谈天也挺好。
他举起手中的汉堡,递给汉尔:“汉尔叔叔,这是我和阿黎一起做的,你尝尝看。”
路汐听到声音今后,看到人已经坐在了本身的中间,她竟然一点感受也没有,不过不是太专注了,而是他这个小菜鸡就是没有感受出来。
只见倒入白醋的牛奶垂垂变得絮状,特别像是夏天在氛围里边飘着的大片杨絮。
汉尔看着面前的芝士,眼中闪动着惊奇和赞叹。
龙瑞霖固然有些绝望,但他很快又抖擞起来,把手头上的几个做好今后,一块儿放进了盘子里边儿,跑向汉尔那边。
他拿起芝士卷肉,盖在上面的芝士刹时拉丝,这黏糊糊的东西,让汉尔这个厨师都不晓得如何是好了。
“汉尔叔叔,这个是汉堡,你也能够叫它Hamburger,高低这两片面包是用面发酵出来的,然后经太高温烤制变得很香,里边又软软的。中间我加了生菜、酸黄瓜、西红柿,还加了两种的酱料,味道超等好。你尝尝看,要两个手一起拿起来吃,如许才气吃到统统的料。”
龙瑞霖在碰到路汐和阿黎之前,向来都没有吃过芝士,他感觉和他背景差未几的汉尔应当也没吃过。
龙瑞霖也看出来了汉尔的苍茫,他拿起来了一个,拿着肉串的棍子卷啊卷,把芝士全都卷在了肉串上,“汉尔叔叔,是如许吃的哦,你快尝一尝。”
接着,路汐戴上手套,拿起滤网开端捞取那些絮状的蛋白,她谨慎翼翼地将水分挤出来,最后挤压成一个拳头大小的奶酪团。