第238章 龙须菜[第1页/共2页]

四郎一个头两个大，三婶都说费事，那必然很难措置，但是获咎了翠翠，现在只能认命干活了。

“今后就按这个方剂卤，这些早晨切统统给你爹他们下酒。”

翠翠板着脸活力，有几分王家嫂子风风火火的架式，叉腰打量着四郎。

翠翠有了主张，对四郎说道：“那你帮我砍猪头当赔罪好了。”

凉拌龙须菜，拌上胡萝卜和黄瓜丝，爽口又素净，最后撒上芝麻装点。

林氏跟着翠翠回了家。

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四郎挠头：“那还要如何样？”

翠翠愣住：“啊？”

“谁肇事谁处理。”

这些日子持续卤肉，翠翠对炖肉火候的把握日渐成熟，固然第一次卤猪头，但没翻车，乃至非常胜利。

“没错。”

“那就这个了！” 翠翠鼓掌道。

“三婶...”

“行，我洗。”

杀猪宰羊，厨子先尝。

猪拱嘴的甘旨程度完整超出翠翠预期，比肥肉还好吃。

除了家里姐妹，四郎没打仗过同龄女孩，更不晓得该如何哄，只感觉麻爪，猖獗看向林氏。

老三媳妇说了，菜丝买卖不能断，每日必须稳定供应。

方才翠翠问猪头的时候，林氏完整没想到她会把砍猪头当奖惩，听完差点被呛到。

林氏吃着酸枣糕，乐得看戏。

时候很快来到徐老太医过寿当日。

两个孩子的拌嘴，在四郎低头认罚的态度中结束。

鲜菜水分大压秤，林氏动手把海芥菜晒干，筹算对比一下晒到甚么程度，能够既保存鲜度，又节流运费。

又切了块猪拱嘴，加上猪头肉堆了冒尖一碗，带回了家。

各家秋收连续结束，翠翠现在用心卤肉和帮林氏做饭，没偶然候切菜丝了，崔老太从速又雇了三名妇人，加上本来的两名妇人，带着五人热火朝天切菜丝。

林氏连吃好几片，满足的闭上眼，天晓得她馋这一口多久了。

翠翠头方向一旁：“不诚恳。”

猪头已经卤好，翠翠本来过来想请林氏畴昔看看火候够不敷的。

除了海藻菜和猪头肉，又别的筹办了几样小菜。

“确切好吃，和吃肉的口感完整不一样，香又不腻，还特别的嫩！”

目前供应的三家酒楼，传闻崔家工坊进步了产量，纷繁增加订单，现在一天要供应一百二十斤海藻菜。

“砍猪头就不消了，今后再买猪头，我会让肉铺老板帮我们砍开。” 林氏出声提示。

“让我想想。” 翠翠思考一会，问林氏，“林婶，今后我们还要卖猪头肉吗？”

林氏眨眨眼：“另有燎猪毛，阿谁也挺费事的。”

林氏切了一块最嫩的猪拱嘴，挨着锅边一人一口，吃的满嘴香喷喷。