第240章 贺礼[第1页/共2页]

有人想偷偷溜走，把这件事奉告管事的，这如果上了桌，把客人吓到，可别怪到她们头上。

大伙四周闻了闻，视野最后落在林氏中间的灶台上，因为有锅盖盖着，看不到内里，只要香味源源不竭从锅沿冒出来。

林氏又切了一点点猪拱嘴、猪舌和耳朵，一人分到了一小片。

顺次尝过后，大部分人表示猪拱嘴最好吃，也有小部分人喜好耳朵，脆脆的口感很别致。

一股霸道的香味让大伙儿同时吞咽口水，太香了。

夏天里她们也会做凉粉吃，但做出来的远没有这个透亮，水波似的。

寿宴上的菜，必定是精中取精的。

妇人抚着胸口：“本来是猪头，吓死我了。”

锅盖翻开，雾气升腾，统统情面不自禁深吸一大口，比起刚才抓心挠肝的香味，现在都闻了个痛快。

“那还行。” 世人长舒口气，“剩下的部分就不吃了？”

“啧啧，怪不得是老爷专门请来的，你们瞧瞧这粉皮，我都从没见过。”

“这猪脸我也没做过几次，大伙吃几口提个定见，权当帮我个忙了。” 林氏没点破，笑吟吟号召厨房的人一起来分猪头肉吃。

透亮的粉皮清莹萤的，就像夏季里凌晨水缸结的薄冰，瞧着非常清爽。

大师吃得心对劲足，厨房又堕入了热火朝天的氛围中。

“固然闻着挺香，但卤猪头咋感受不像那么回事。”

最上面是半张完整的猪脸，猛一看还挺骇人。

水晶粉皮是在家里做好带出来的，拿出来后，就闻声身边厨娘一声赞叹。

她还觉得...

凉菜不需求开仗，林氏只把卤猪头放在锅里温着，有条不紊的措置起其他食材。

林氏解释道：“剩下的也很甘旨，只是过于肥腻，摆上去欠都雅，我家小子就只喜好吃猪脸上的肉，塞得满嘴淌油。”

等白雾散去，看清锅里的景象后，挤在前面的两个妇人俄然被吓得直今后退。

“好了好了，都忙活起来，别迟误了寿宴。”

“哎呦，要香掉舌头了，太香了，沾不沾蒜汁都好吃。” 一名妇人大口嚼着肉。

厨房里其别人也被吸引过来。

就算是徐府下人，也不是顿顿吃肉，并且徐家饮食平淡，就算有肉也都是瘦的，这会儿看着肥嘟嘟的猪脸，全都望眼欲穿。

“是啊，谁家往寿宴上摆半张猪脸，这不把人都吓跑了吗。”

林氏也往嘴里塞了一片，忍不住感慨：“切成片沾着蒜汁最好吃。”

林氏不慌不忙说道：“不会全部摆上去，只取猪拱嘴、猪舌、猪耳朵切片摆盘。”

“你们发明没有，这肉吃着一点不腻，并且嚼两口就化开了。”

为了此次寿宴，她让翠翠卤了三个大猪头，切去猪拱嘴等部分，剩下的猪脸肉也有近十斤，大伙儿分着吃绰绰不足。