第181章 油炸小毛鱼[第1页/共3页]

裹着面粉的小毛鱼底部被炸至金黄色后又给翻了一个面持续油炸着。

又从内里挑出一只不大不小的掰成两半，放在嘴前吹了吹（吹的时候很重视，没有唾沫星子），别离投喂了两个弟弟。

扑灭后就扔进了锅塘内，用一根长点的木料挑起木料架空，如许氛围就能将木料烧的透辟一些。

“二姐，明天不喝鱼汤，我做一道你们都没吃过的油炸小酥鱼给你们尝尝。”黎小田一边给小鱼开肠破肚，一边用净水洗去肮脏。

她直接拿了一把菜刀，用刀背把螺蛳尾部去掉。

一条条小毛鱼先是在鸡蛋液里走了一遍又沾上面粉裹了一圈后，整齐的摆放在盘子里备用。

两小只乖乖的点点头。

十几条小鱼措置洁净后，黎小田又倒了点酒抹匀。

老四老五一向围着两个姐姐，眼睛直勾勾的盯着锅里的油炸小毛鱼。

“老四老五，去叫用饭。”黎小田将最后一道菜装盘。

但是家里只要一把用来裁剪布料的剪刀，平常黎小雪非常的珍惜，每次用都宝贝的很，恐怕弄坏了上绣了。

农户人家没甚么支出，常日里就是吃米都是掺着麸皮和稻糠的，

能吃饱肚子就算小康了，更是舍不得吃油，更别说用油来炸东西了，平常也是农活重的时候才会倒点油补补。

她在空碗打了一个鸡蛋，拿出一个空盘子倒上一些面粉。

说是十几条小鱼，但是一个盘子也装了七七八八。

黎小雪见时候差未几，已经提早在锅塘里放上了木料，用打火石在干枯的小木枝和干的叶片上引燃。

第181章 油炸小毛鱼

“谨慎点，有刺。”

两小只清楚就没有吃过瘾，忍着嘴角的口水一副端庄的模样说道。

黎小田笑笑说了句，“爹，这但是野生的，味道鲜着呢，你内里买的可没有这个味道好。”

“油炸小鱼？”黎小雪惊奇的问道，她还向来没吃过油炸小鱼。

“这鱼这么小，一嘴都能塞几个的。你要想吃鱼，爹去镇里给你买几条大的返来。华侈油干啥，这些小毛鱼不如喂给鸡子吃，还能多生点蛋。”

“三姐姐，这个可好吃了，脆脆的，刺都被我嚼了。”老四一脸满足的笑着说。

黎小田见两小只又吃完了，又夹起一条炸好的正筹办掰开。

黎小田又撒了点粗盐块抓了十几下，切了两片生姜，掐了几根大蒜，放在内里，腌制了十几分钟。

“三姐姐，油炸小毛鱼真好吃。”

固然日子比之前好过很多，但是一贯俭仆印在骨子里的黎小雪并没有做过油炸的菜。

油炸了小毛鱼，炸着炸着香味就飘了出来，别说小孩子了，就连大人闻了都止不住流口水。

“是啊，爹。”

黎小田将外壳洗濯洁净，放在内里的桌子上沥水晾干。即便不磨碎，也是能够用来装点膏状护肤品之类的东西。