第11章 老表，我感谢你们呀[第1页/共5页]

筹办好统统菜品后，张若飞先烧红烧肉，这个大菜需求时候，其他分分钟能搞定。

张若飞翻开一看，内里有一块差未几2斤的五花肉，也一起拿出来提进厨房。

最后，将土豆红烧肉盛出，装盆后撒上一些葱花作为装点，一道甘旨的土豆红烧肉就做好了。

锅中不放油，将五花肉块放入锅中，用小火渐渐煎制。煎的过程中要不时翻动，让肉块的每一面都能煎到，直到五花肉的每一面都煎至微黄，并且煎出一些油脂，如答应以使红烧肉吃起来不那么油腻。煎好后，将五花肉盛出备用，再用锅中的油脂把小土豆煎的两面焦黄盛出备用。

“何东，你去找个喜好的处所把油纸先铺起，先占个好处所，我们不消挖灶，捡柴能够耍会，没啥难洗的菜吧？如果没得难洗的菜，我们也先不洗，在这耍半个小时，我带你们去我家厨房。”张若飞拉过何东小声的说道。

张若飞心想这个时候的野生菌真不值钱，后代几十到上百一斤的都有，还不必然能买着。现在的物价也真便宜，肉才几块钱一斤，就是没钱买。

来到后门的土坡上，张若飞停下脚步，目光投向水库下方的马路。远了望去，能够看到一群人影正在逐步靠近。他们步行，提着背着大包小包，构成了一支庞大的步队。张若飞心中不由涌起一丝镇静之情，等候着与大师见面。

“哦哦，感谢王婆婆。”张若飞感激王婆婆，回家放下书包，然后直接跑到前面菜园里，叫他大姨，“大姨，我返来了，姐姐，你们在弄啥子，我爸跟大姨父顿时也到了。他们在前面。”张若飞忙着帮她们把菜装背篓里，筹办背回家。然后又把明天黉舍野炊的事说了一遍。

不一会儿，热气腾腾的饭菜就被端到桌上，满满铛铛摆了一桌，一共有四个热菜和一个热汤，另有一壶酒。这些菜肴都是出自张若飞之手，固然没有大鱼但有大肉，算得上非常丰厚。

糖色炒好后，敏捷将煎好的五花肉块倒入锅中，翻炒均匀，让每一块肉都裹上糖色。然后插手姜片、葱段、八角、香叶、桂皮，持续翻炒，炒出香味。接着插手白酒去腥，插手生抽提鲜、老抽上色，翻炒均匀。

“听我安排，我们本来也要下地的，就晚点返来，你们好好耍。”大姨挥挥手又干其他事去了。

张若飞带班上同窗们选了个挨着他家屋子那边的小山凹，这个小山凹里相对比较平坦，另有漫衍了几棵大树，很好的遮住太阳，水库边上都是小石子，又平坦又洁净。

“嘿嘿，大姨喜好就好，我刚学的，爸，你也吃。”张若飞从速给他爸夹了一筷子菜，他看出他爸不美意义夹菜。唉！

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“中午你们耍，不消管我们，明天早晨剩了那么多菜，等你们走了我热哈便能够吃了，我们都下地去，晚点返来，家里就交给你了，免得你们同窗看到有大人在家不安闲。”大姨喂好猪出来笑着说。