新笔趣阁 - 都市娱乐 - 退休厨师重回90年代的摆烂人生 - 第41章 开家火锅店怎么样

第41章 开家火锅店怎么样[第1页/共5页]

张若飞越想越多,从设想图开端想到今后招人招多少个,买卖好了如何忙,买卖不好了要如何干,菜品订价多少,一桌大抵收多少钱合适,要让本身无益润也要让主顾吃的起,还是直接让本身利润高点?哎呀思路一旦翻开都停不下来。

“哦哦,好的,奶,我们先走了。”张若飞还没说话,张德华拉着张若飞打了一把伞就走了。

“能够呀,明天我们去买食材返来,火锅底料我会炒,我多买点,多炒几份,归正能够放,过几天全哥返来了也能够吃一次,平时烧鱼烧鸡烧鸭也能够放点,味道不错。”张若飞满脸笑意的跟张老四说着。

这处所够大,桌的能摆三四十桌,但张若飞打算刚开端摆个二十来桌就行了,今后有需求再增加,平时能够就十来桌,有大型的公司团建啥的要能坐下二十来桌人。购置桌子椅子锅碗也是一笔开支。

“哈哈哈,等会你们多吃点。”张青梅笑的不可。

“能够能够,明天上午抽暇就去买了,钱算我的,如果大师都感觉能够,我们也合股开店,你脱技术,我出人,一样一人一半咋样?”张老四高兴的不可,仿佛火锅店在向他招手。

“鱼煮是能够煮哦,就怕吃不完,我还买了5斤剔骨牛肉筹办煮火锅里,另有这么多菜跟肉。”张若飞看着两条大鱼说道。

“亏了就亏了,大不了持续卖卤肉,总会把钱再赚返来的。”张老四无所谓的说道。

直到厥后给本身干困了,直接趴桌上睡着了,他这一睡着,就梦到本身火锅店开起来了,主顾还挺多,就是每桌人都在叫他要如许要那样,本身就一小我完找不到的东西,一向在那转圈圈,懵逼了。

“我来我来,这个肉是有纹路的,厚度也是有点讲究的,明天我来。”张若飞笑着回绝,还是他本身来吧。

“下午我跟我爸去卖卤肉,若飞辛苦点,晚餐交给你了,你直接带上菜去我大哥家筹办,明天早晨尝了味道再说。”

“张若飞,我四叔说早晨吃火锅,你看这个锅行不可?上面放电炉子,刚好我家另有个矮桌,用饭嫌矮,放上锅刚好。”张德华拿了一个小铁锅问张若飞。

我跟你说哦,明天我传闻大溪镇电影院隔壁的果园说不做了,要对外出租,他带了5间屋子,我出来看了下,内里挺大,就是门口不大,从电影院边上阿谁巷子出来,果树没多少,花呀啥的还挺多,房钱有点贵,200块一年,你说把内里清算下,开火锅店如何样?”张老四过来跟张若飞八卦道。

“姐夫,你这么信赖我呀,万一亏了咋办?”说说实话张若飞有点打动,他就提出了一个设法,他姐夫就无前提信赖他,支撑他。

“你这弄完了没?走,我们去找你姐姐,看现在有多少钱?看看能不能拿下来,钱都在你姐那边,就开端几天禀了钱,这么久我们还没分,买东西啥的都是你姐那边记账的。”张老四拉着张若飞就去找王菊花对账。