新笔趣阁 - 都市娱乐 - 我在四合院里有小院 - 第39章 何家秘方 尝尝咸淡

第39章 何家秘方 尝尝咸淡[第1页/共3页]

“这不能告你的,看家的本领都在等内里呢。”傻柱答道。

冷水下锅,葱姜蒜白酒去腥,大火烧开,撇出血沫,捞出,温水再洗濯一遍,大锅重新刷锅换水,猪心,猪肺,大肠,小肠,猪肚,猪肝顺次下锅,葱姜蒜,白酒再次去腥,干湿黄豆酱,酱油调色增味,最后放入老何家秘制调料,悄悄等候甘旨的产生。

“另有我,另有我,我也无能活。”细雨水抢着说道。

把傻柱气的脸红脖子粗的,气呼呼的说道“除了扶植这里,其别人谁也不能奉告,晓得不,这是咱家用饭的家伙!”

贾家屋里静悄悄的,张扶植有点奇特,遵循老猪妖的脾气本性,现在应当早就骂天骂地骂傻柱了,如何一点响动都没有。

这不,大早上的就带着棒梗上病院了。”

张扶植提溜着白酒,回到四合院。

“你就瞧好吧,瞧瞧我手里拿的甚么?丁香,甘草,砂仁,桂皮,蔻仁,肉桂等,都是好东西!”

傻柱撇子自家妹子一眼,说道“这也是扶植这小子赶上了,人家感激他,特地给他留的,平常想都甭想。

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“甚么钱不钱的,你把明天这锅硬货整治好了,酒我请你喝。”

一大妈早就回家给一大爷和聋老太太做饭去了,这仨人看着锅里的下水,雨水小声说道“扶植哥,要不中午咱先尝尝味,看看我傻哥这技术退步了不?”

傻柱白了两人一眼,看了眼锅里的肉,也说道“好久没做这么大锅的了,也不晓得技术退步了没有,我们仨人都尝尝,有不敷的处所固然提,我谦虚接管。”

“对,傻哥,做的不好,辞了你!”雨水边上哈哈笑着拥戴道。

“晓得了哥,除了扶植哥我也不能奉告别人啊,我又不傻!”雨水回道。

晚半晌我再过来烙死面饼,咱早晨吃卤煮火烧。

“细雨水不消活,每天来我这吃,当哥哥的管mm用饭,应当的,柱子哥你得晋升技术啊,我和雨水如果吃腻了你做的饭,我们就辞了你!”张扶植笑着说道。

可惜这月份没有买豆腐的,这如果炸点豆泡往里一放,那才叫香呢。”傻柱说完拍拍屁股,忘了自个说过,把这点肉吃到过年,这是奔着两顿就给造了,也不管自家mm,漫步着回家睡午觉去了。

等全数煮熟后,还要在卤汤里放个四五个小时,如许才气入味。

“扶植哥,一会我告你,我爹教我哥配料时向来不背着我,我都晓得!”雨水在边上搭腔道。

张扶植如有所思的点点头,说道“成,咱就每样都切点,先说好,我这可不是馋啊,我就是想尝尝柱子哥的技术,尝尝咸淡,看着另有没有改进的能够。”