第113章 新的开始[第2页/共3页]

“额，长辈不是很明白。”

“再说青菜烩双菇，这道菜看似简朴，但想要将三种食材的本身味道都清楚闪现又相互不影响也是需求厨师精准拿捏的。同时你又这道菜为了外型都雅，香菇、蘑菇放在内里中间用青菜心隔开然后浇上了勾过芡的汤汁。最后成果是色、型不错，但味道还是差了一点。最后是洛阳菜炒蛋，洛阳菜是天水国的特产，它本身味淡，倒是极能吸味，你方才打蛋时固然插手了五香分、三鲜花汁，醋，酱油，但鸡蛋本身就极其吸油吸味，以是形成了这道菜的味道里鸡蛋的调料味太重，粉饰了本味，而洛阳菜反而味道寡淡。好了，本身都尝尝吧”

前面三日，玄元就带着遥尘先将瑞丰山从上到下大抵转了一圈，接着又去了四周几个村落，与村民们照了个面后就返回了洞府中，玄元给了遥尘一张四周的舆图后就让他本身休整了。

“好，得玄元兄一诺，我另有甚么可不放心的。”说罢，雷万年便撤去了隔音罩，将遥尘唤出去叮嘱道：“遥尘，从明天起，你就跟着玄元前辈好好修炼吧，我但愿等我返来时，你已具有了灵厨印。”

“前辈，这些我都是向来林龙师兄的酒楼中学来了，他平时就对着后厨之人都要求很严格，本身也总说工欲善其事必先利其器。”

“哈哈哈，你才多大，不明白是普通的，我们说回你的三道菜，先说说酱爆鸡丁，我看到你用了鸡腿部位最好的肉丁，以是用了三只鸡才出了这一盘菜，你炒的光彩红润，口感嫩滑，这都非常好，但酱香味不敷，味道中的回甜也不敷较着，申明你调味料的配比另有些题目。你等会能够本身尝尝。”

遥尘点点头，就埋头挑起了食材，待选定后他就开端洗濯、切配、打荷、最后开端起锅烧菜，而玄元则在一边饶有兴趣的察看起来。过了半个时候，玄元面前的桌上放着一碗米饭和三道小菜。

“好，易遥尘就放心交给我吧，定不会委曲了他，你就放心去寻求机遇冲破吧。”

他佩服得说道：“公然都如前辈所说，长辈佩服。”

“呵呵，没想到这小子以后竟然想通了，要晓得他来我这时跟你可不一样，眼中只要灵肴制作，凡俗菜式都不想做，并且连厨具的保养都不当真做，以是才被我赶了归去。”

遥尘心中难受，立时跪下向着师父重重得磕起了响头，此次雷万年并没有扶他，而是背负着双手安然受之。遥尘磕三个响头后闷声说道：“师父，请您保重。遥尘等您胜利返来。”

玄元点了点头，在遥尘等候的目光中拿起筷子每道菜都尝了一口，然后感受了一下，随后又每道菜配着米饭再尝了一口，接着他就放下筷子，说道：“遥尘，你从小是在你师兄酒楼里长大的？”