第110章 血脂高区[第3页/共5页]

戒烟也不能草率，烟草中的尼古丁、一氧化碳就像是“恶魔的双手”，会激发和减轻动脉粥样硬化的产生和生长。

洋葱及海带也有本身的本领，洋葱可使动脉脂质沉着减少，海带中的碘和镁，对制止动脉脂质沉着也有必然感化。

茄子在肠道内的分化产品，能和过量的胆固醇连络，把它们排挤体外，就像个“洁净工”。

大豆也很短长，研讨职员发明，每天吃 115 克豆类，血胆固醇可降落 20%，特别是与动脉粥样硬化构成有关的低密度脂蛋白降落较着。

那到底甚么是血脂呢？

高血脂患者的医治炊事也有例子能够参考。早餐可以是豆浆 200 毫升，蒸饼 50 克，煮熟黄豆 10 克；中餐可以是标准粉、玉米粉两面馒头 100 克，米稀饭 50 克，瘦猪肉 25 克，炒青椒 100 克，炒豆角 100 克；晚餐可以是米饭 150 克，小白菜 100 克，熬豆腐 50 克，粉条 10 克，鲤鱼 20 克，土豆丝 100 克。整日烹调用油 12 克。

茶叶能降血脂，茶区住民血胆固醇含量和冠芥蒂病发率较着低于别的地区。

鱼类中含有大量初级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇很无益。

设想一下，血液中的脂肪类物质就像是一群“小奸刁”，它们统称为血脂。血浆中的脂类可丰富啦，有胆固醇、甘油三酯、磷脂和非游离脂肪酸等等。这些“小奸刁”在血液中可不会单独玩耍，它们会和分歧的蛋白质连络在一起，以“脂蛋白”的情势存在，就像是构成了一个个小团队。大部分胆固醇就像是家里的“原住民”，是人体本身分解的，只要少部分是从饮食中“混”出去的。而甘油三酯恰好相反，大部分是从饮食中“溜”出去的，只要少部分是人体本身分解的。

普通老年人的每日炊事布局也有讲究。一个鸡蛋、一个香蕉，一碗牛奶（不必然加糖，也可以是酸牛乳和奶粉），500 克生果及青菜青菜（能够选多种种类），100 克净肉，包含鱼、禽、畜等肉类（以可食部分计算），50 克豆成品（包含豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工成品，比方豆泥，豆沙和煮烂的整豆），500 克摆布的粮食（包含米、面、杂粮、根茎类和沙糖在内），每天还要饮用汤，每餐一碗。

已经发明了很多食品具有降血脂感化。

第五种，冠芥蒂、心肌堵塞、肥胖症、梗阻性黄疸、胰腺炎、脂肪肝、糖尿病、肾病综合征，都和血脂高有点干系，就像是一群“难兄难弟”。

第六种，口服避孕药及怀胎时血脂也会高，这就像是特别期间的“小插曲”。