第27章 人体消化系统[第1页/共4页]

食品就像是一批批“原质料”，内里的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶这位“邪术大师”的感化下，摇身一变，窜改成了能溶于水的小分子物质，这个奇异的过程就叫做消化。

食品起首来到了口腔这个“第一站”，被牙齿像小锤子一样咀嚼得碎碎的，淀粉也被口腔中的唾液酶这个“小精灵”开端分化为麦芽糖，给食品的消化开了一个好头。然后，这些被磨碎的食品就像坐滑梯一样，通过食道滑进了胃里。胃这个“大力士”可短长了，它通过不竭地活动和胃液的感化，对食品停止化学性消化，把食品变成了小分子物质。接下来，这些小分子物质来到了小肠这个“核心车间”，小肠中的消化液再次发力，让食品中的淀粉进一步分化为葡萄糖，蛋白质分化为氨基酸，脂肪分化为脂肪酸和甘油。而大肠呢，就像是一个“洁净工”，它会把食品残渣中的水、无机盐、维生素接收掉，其他没被接收的食品残渣就被加工成粪便，最后从肛门排挤体外。

然后是消化，这但是个关头步调。它就像把一个大拼图拆解成小块一样，将食品中的大分子分化为能被接收的较简朴或可溶性分子。这个过程又分为机器性消化和化学性消化。通过消化管的活动，把大块食品磨碎、搅拌和推动，就像搅拌机在事情，这是机器性消化。而首要通过消化液中酶的感化，将营养物质分化为可接收的成分，这就像是化学尝试室里的奇异反应，是化学性消化。

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最后是排便，食品中那些不能被消化和接收的成分，就像被淘汰的“残次品”，经肛门被排挤体外。

胆呢，胆管由来自左、右肝叶的左、右肝管构成，在十二指肠乳头处进入十二指肠。胆囊位于肝的上面，像个梨子的形状。这是储存和稀释胆汁的器官，容量约 40 - 60 毫升。在消化过程中，胆汁由肝和胆囊排入十二指肠，帮忙消化脂肪。

起首是摄食，食品通过嘴巴被咀嚼后摄取体内，这就像是翻开了美食之旅的大门。

唾液腺在口腔内但是有 3 对大明星，即腮腺、下颌下腺和舌下腺。它们就像勤奋的小蜜蜂，分泌含有消化酶的唾液，不但能光滑食团，帮手咀嚼和吞咽，还能引发化学性消化。每天它们能分泌约莫 1000 - 1500 毫升的唾液，真是功不成没！

要晓得，人体在新陈代谢的过程中，就像一个嗷嗷待哺的小宝宝，需求从外界环境摄取各种百般的食品，来为生命活动供应源源不竭的能量。但是食品中的营养物质凡是都是分子布局庞大、难以溶解的大块头，就像一个个固执的“大石头”。以是在被人体操纵之前，这些食品必须颠末消化体系这个“加工厂”的经心加工和分化，才气被身材接收，变成我们生命活动的动力源泉。