第78章 酸菜鱼[第3页/共3页]
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大鱼：甚么人啊，又想吃我还要鱼身进犯，哼╯^╰！
鱼肉上面放干辣椒段，青花椒，蒜末，葱花，白芝麻，热油一泼，滋啦滋啦作响，香味立马被激起出来。
“好吃。”这么灵巧的祁谕木兮兮都想摸摸他的头了。
泡好水的鱼片捞出来用纸巾擦干，放盐和料酒，鸡蛋液，胡椒粉搅拌抓匀，还能够放点淀粉，如许煮的鱼片不轻易散开。
然后放调味料，煮开后放配菜豆芽，油麦菜烫个几秒捞出来放到碗底，把鱼片下入锅中，一分钟捞出。